不知道大家有没有注意到现代人肾结石越来越多。很多人不知道肾结石的原因。其实这和我们的日常饮食有关系。如果我们想降低这种疾病的发病率,我们必须更加注意饮食。我们吃的东西容易得肾结石。有六种食物容易“促进”肾结石。
1、高草酸食品。
草酸含量高的食物会增加血液和肾脏中草酸的浓度,进而增加肾结石的发病率。除了我们熟知的菠菜,草酸含量高的食物还有其他涩菜,如芥菜、马齿苋、竹笋、茭白等蔬菜和野菜。此外,豆类、可可、坚果、杏子、茶叶等食物也含有草酸。
对策:焯水后煮涩菜,限量喝豆浆,适当补充复合B族维生素,尤其是维生素B6,有利于草酸的代谢去除。
2.高蛋白食物。
饮食中蛋白质高的食物,尤其是动物蛋白,会增加尿液中钙的排泄,从而导致肾脏中钙浓度升高,导致肾结石。
对策:每日蛋白质摄入量控制在1-1.2,适当控制动物性食物摄入量。
3.高脂肪食物。
高脂饮食可减少肠道内可结合草酸盐的钙,导致进入血液循环和肾脏的草酸盐增多,从而导致肾结石,尤其是动物脂肪。
对策:不吃或少吃脂肪,控制食用油每天2-3勺,多喝水,特别是出汗多的时候,一定要及时补水。
4.高嘌呤食物。
高嘌呤食物在人体内的代谢产生更多的尿酸,尿酸可以促进尿液中草酸的沉淀,先形成尿酸钠,再形成钙结石。
对策:禁止食用动物内脏、浓汤、海鲜,适量食用鱼类、瘦肉、蛋黄、坚果、菌类等食物。
5.含糖量高的食物。
高糖饮食还会增加尿钙排泄,增加泌尿系结石和肾结石的风险,尤其是乳糖,可促进钙的吸收,导致肾脏草酸钙浓度升高,引起肾结石。此外,吃太多糖会导致肥胖,进而增加肾结石的风险。
对策:控制游离糖的摄入,主要控制零食和饮料,包括红糖、红糖、冰糖、蜂蜜等所谓的健康糖。主食粗细搭配,粗粮至少占三分之一。
6.高钠含量的食物。
高钠食物还会增加尿钙排泄,进而增加患肾结石的风险。此外,高钠饮食容易导致高血压、肥胖等疾病,也是肾结石的不利因素。
对策:每天少吃6克盐,尤其是高血压、糖尿病患者3克。谨防食油、鸡精、挂面、面包、饼干、腐乳等食物中隐藏的盐分。
以上介绍给你的这些食物,如果经常摄入,会对你的健康造成一定的危害,甚至可能导致肾结石。所以要想预防这种病,首先要多注意饮食。