1.味道不一样。蜜薯以香、甜、糯著称，比红薯更软更甜。2.产量不同，蜜薯一年种两季，红薯一年种一季；但是红薯的产量没有红薯高。3.在不同的生长环境中，红薯一般种植在沙土中，而红薯对土壤要求不高，可以种植在各种土壤中。
红薯和红薯有什么区别
蜜薯，又名红蜜薯、红红薯、红薯，产于福建省漳浦县刘骜半岛，以香、甜、糯、味美著称。刘岙海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别在于，海边沙地吸收的海水含有天然的盐分，甜糯的口感，也是众多红薯品种中最甜的品种。所以，红薯是人群中最好吃的红薯。
除了以上区别，红薯的价格比红薯高很多。这是因为红薯种植量小，产量小，不好买，价格比较高；但甘薯种植面积广，产量大，价格低。虽然红薯比红薯好吃，闻起来更香，吃起来更甜，更软，更糯，但其实两者营养价值差不多。
