西红柿和土豆炖在一起会引起消化不良、食欲不振等症状。因为土豆富含淀粉，消化时会产生过多的胃酸；另一方面，番茄在酸性环境下会产生不溶性沉淀物，导致消化不良。
土豆炖番茄的危害
西红柿和土豆炖在一起会引起消化不良、食欲不振等症状，所以土豆和西红柿不能一起吃。但就算一起吃也没关系。不用太担心。
只要饭后多休息，吃一些能促进胃肠蠕动，帮助消化的食物；或者饭后喝点温开水，加快体内的新陈代谢，促进土豆和西红柿的消化。
土豆含有大量的淀粉，被人食用后会进入胃内产生过量的胃酸。番茄和土豆一起吃后，番茄会和胃酸发生反应，产生不易消化的沉淀物。
番茄在酸性环境下容易产生不溶性沉淀物，导致消化不良，食欲不振。所以西红柿和土豆最好分开吃，尽量分开半小时以上。
西红柿和土豆一起吃的话，不用太担心。只要吃完两小时后喝一杯酸奶，就能促进肠胃蠕动，帮助胃消化；同时，散步和锻炼有助于消化。
也可以饭后喝点温开水，可以促进人体内的新陈代谢，帮助胃里的消化。但其实土豆不能和西红柿一起炖。
