蜂蜜的营养价值非常高，所以很受大家的欢迎。我们经常用蜂蜜浸泡在水中。据专家研究分析，蜂蜜中的维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等有机酸以及各种无机盐与我们人体血清中的相似。此外，大量的微量元素对我们的健康非常有益。下面，作者将带你去看看蜂蜜的功效和作用以及相关的饮食禁忌。
蜂蜜的功效和作用
1.蜂蜜有美白护肤的作用。将新鲜蜂蜜涂在脸上或其他皮肤上，可以保持营养，保湿美白，使皮肤光滑、细腻、有弹性。
2.蜂蜜有消炎杀菌的作用。经常食用蜂蜜不仅对牙齿无害，而且对我们的口腔起到消炎杀菌的作用。优质蜂蜜常温放置几年不会腐烂，说明蜂蜜有很强的防腐作用。
3.喝蜂蜜可以促进消化系统。据分析，蜂蜜可以调节我们人体的胃肠功能系统，使胃酸分泌达到平衡状态。蜂蜜还具有增强肠道蠕动的作用，可以显著缩短我们人体的排便时间。
4.蜂蜜可以提高免疫力，增强抵抗力。蜂蜜富含多种酶和矿物质因子，可以增强我们身体的免疫力和抵抗力。
5.蜂蜜可以促进睡眠。睡前一杯蜂蜜水可以睡到天亮。睡眠质量差的人可以每天晚上睡前喝一杯蜂蜜水，有助于提高睡眠质量，做个好梦。
蜂蜜的注意事项和禁忌
禁忌人群:糖尿病人和婴儿不要吃。
食物风味:蜂蜜不能和豆腐、米饭、洋葱、韭菜、豆浆、鲫鱼等一起食用。
