将2个西红柿切片,加糖或少量,热饮,可防中暑。将西红柿压汁和汁各半杯混合饮用,每小时饮1次,可退暑热。
取12克,西红柿2个。将山楂加水煮10分钟,加入西红柿及糖煮5分钟食用。可治小儿消化不良、。
西红柿含有丰富的营养,包括矿物质、、碳水化合物、有机酸及少量的。它所含的原,在人体内可以转化为维生素A,能促进骨骼生长。
西红柿富含多种维生素和矿物元素,其味道酸甜,能帮助宝宝开胃和补充营养。且据统计,进食西红柿可提高宝宝的免疫力,并降低宝宝因严重而导致的死亡率。
宝宝吃西红柿注意事项
1、不宜过量：
虽然说宝宝吃西红柿具有很大的帮助，但是宝宝吃西红柿也不宜过量哦，西红柿内含有大量的果酸成分，宝宝如果大量食用的话很有可能会加重宝宝肠胃负担从而影响宝宝的健康，所以宝宝吃西红柿一定要注意适量。
2、不宜生吃：
宝宝吃西红柿还要注意的一点就是不宜生吃，宝宝的肠胃本身就还并未发育十分完善是不宜直接吃生冷的食物的，所以宝宝吃西红柿家长们最好是烹饪后再给宝宝食用哦。
3、不宜吃未成熟的西红柿：
宝宝吃西红柿还要注意什么呢？宝宝吃西红柿还要注意不宜吃未成熟的西红柿哦，因为未成熟的西红柿内含有一定成分的龙葵碱，宝宝误食后很容易发生中毒的症状，所以家长们一定要注意购买完全成熟的西红柿给宝宝食用。
4、因人而异：
宝宝吃西红柿还要注意因人而异哦，宝宝吃西红柿虽然好处多多但是并不见得所有的宝宝都适合吃西红柿，如果宝宝脾胃虚寒的话是不宜多吃西红柿哦，除此之外宝宝如果肠胃不适或者是患有拉肚子的症状的话也不宜吃西红柿。
西红柿豆芽汤
1、食材：
黄豆芽50克、大番茄1个、芹菜1根、豆腐1块、水600毫升、盐少许。
2、做法：
（1）将豆腐洗净，芹菜切成小段，豆腐切成小块，番茄切成片；
（2）将水倒入锅中煮滚后，放入豆芽用小火煮20分钟；
（3）再加入西红柿和芹菜，煮约10分钟左右；
（4）最后加上豆腐，煮滚调盐即可。
西红柿炖牛腩
1、食材：
西红柿、牛腩。
2、做法：
（1）西红柿放入开水中去皮，然后切成小块；
（2）牛腩用开水焯一下去血沫；
（3）将西红柿、牛腩放入锅中，加入少许水，然后炖烂出锅即可。
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