今天,品管峻与你分享了商店经理需要避免的20个常见问题。你被枪击过吗?自己看一看。
员工管理
常见问题1:不知道店里要用多少人
如果你路过一家化妆品店,想进去看看,却发现里面的BA不是在聊天,就是盯着收银台,或者对着镜子洗头,你还会想进去吗?
店员“无事可做”,也许是因为店员没有学会如何在“闲暇”中忙碌起来,但更可能的原因是店员“太多”。
作为最了解化妆品店实际情况的一线经理,店长必须知道自己店需要多少员工,做好轮换和人员储备的安排。
常见问题2:工作不能分解,什么都自己做
有的店长认为,只要顾客进了店,买了东西,就叫管理,提高整个店的业绩。所以,基本上顾客进店的时候,每一笔交易的经理都在,感觉店里面不能缺经理。
而化妆品店想要做好业绩,服务好顾客,不仅靠店长,更靠团队。真正会管理的经理知道怎么让店员自己去做,知道的东西会毫无保留的教给大家。
常见问题3:只会做不会说,缺乏训练能力
这个通病和前一个有些相似。这样的店长可能是销售高手,但绝对不是好的店长。培训员工是商店经理工作的重要组成部分。
做好第一件事,就是培训新员工。即使新员工安排了“傅老师”,在店内顾客少的情况下,店长也可以挑重点培训新员工,同时巩固知识,也可以随时查看新员工之前的学习情况。
同时,日常店员遇到销售困难时,店长也要随时提供协助。售后店长要跟店员分析,哪一点做的比较好,哪一句话比较合适等等。
通病4:管理简单化,缺乏沟通和激励技巧
有些店长在管理员工时喜欢“指挥”,但真正优秀的店长应该扮演“领导者”的角色。
一个店长曾经分享过,做很多事情的时候,她会和店员一起做,在做的过程中,她会告诉她自己的想法,为什么要做。即使下次店长不在,店员也可以在店长的思路基础上,重新创造创新,形成自己的一套思路。
同时店长要随时观察店员的状态,及时解决店员的负面情绪。当店员处于积极状态时,就应该让她带动别人。
通病五:只让员工工作,不培训员工
店长除了做好员工培训外,还要及时发现“好前景”,对员工进行培训。这样店员才会真正信任店长,团队才会更有凝聚力。
对于上进心强的员工,店长要以她为“重点培训对象”,让店员进一步明确自己的成长方向,按照店长和店长助理的标准对她进行培训。
常见问题6:每天,一项创新都让员工跟不上
有的店长点子太多,每天一个“新点子”,导致员工跟不上执行。但作为负责整个化妆品店下一个方向的经理,你不能太善变。节奏和有目的的“创新”可以说服店员。
产品管理章节
通病7:单品多,杂类多,主要产品不突出
商品管理对于店长来说也是很重要的一个方面,尤其是大卖场的店长。店主不能一直联系消费者,所以店长要承担好陈列商品的责任。特别是店内主要产品要排在最显眼的位置,陈列好。
通病8:产品摆放不到位,不知道怎么陈列
有店长认为逛店不重要,但是店内陈列是否干净整洁,有无缺货需要通过逛店来检查。毕竟,好的展示是吸引客户的第一步。产品的无序不仅让顾客反感,也影响了店铺的专业性。
通病9:没有好卖的商品,有库存的不容易卖
最尴尬的不是客户不买东西,而是客户要买的东西缺货!优秀的店长需要每天管理好商品,及时补充畅销产品。对于滞销的产品,他们也应该向老板汇报,以精简和优化商店SKU。
通病10:只追求销售,不注重毛利
很多店长在制定目标时,只把店铺销售作为销售的唯一目标,而忽略了毛利。但是,店铺赚钱不赚钱,就看毛利了。店长在做店铺数据分析的时候,也要注意毛利,这样才能更合理的规划店铺的日销售额、商品结构、促销节奏。
通病11:学习先进,在自己的店内使用其他店的所有做法
现在很多店家会带店长去其他优秀的化妆品店学习交流,很多店长也会自己去其他化妆品店观察学习。但是需要注意的是,适合其他店的未必适合自己的店。
什么产品在别的店卖的好,怎么堆砌,怎么陈列...店长也要在“学习进阶”的同时学会分析具体问题。
现场管理
通病12:晨会要么不开,要么流于形式
化妆品店一天工作的开始是“晨会”,但有些店长并没有意识到晨会的重要性,往往“走个形式”或者直接省略。
但是一天的计划在早上。如果你对早上一天的工作安排没有概念,或者对自己的心态没有信心,那你肯定做不好一天的销售。所以店长需要在晨会上告知工作到位,激励员工。
通病13:管理松散,员工懒惰
店长和员工“打成一片”是好事,但不能因为“太好说话”就松管理。一个店铺的员工是否有激情,会直接影响店铺的销售。即使店里顾客不多,店长也要学会为店员“找工作”,调整整个团队的状态。
通病14:环境脏乱差
如果店铺环境“脏、乱、差”,店铺的产品会更有吸引力,顾客也不会有好心情去购物。所以店长需要时不时的控制整个店铺的状态,从顾客的角度看这个店铺存在什么问题。同时,在工作安排上,店长也要“对人负责”,具体店员要对店内各个区域的卫生细节负责。
通病15:员工要么太冷淡不说话,要么太热情
经常有顾客投诉,进了一家化妆品店。他们只是想“逛逛”,但店员很热情的提问;或者有问题想问店员,却发现对方态度很冷淡。作为店长,首先你要把握好这个度,及时纠正员工的态度问题。
通病16:背景音乐不和谐,店内推广氛围不强
店铺推广“冷点”?其中一个很重要的原因就是店里的背景音乐没有选好。店长在促销时需要注意每一个细节,选择能激起员工和顾客激情的音乐。
综合管理章节
常见问题17:我没有目标,也没有给店铺和店员设定目标
作为店长,“设定目标”是一项非常重要的技能。如果连店长自己都不知道这个月店里应该卖多少货,店员卖的时候无疑会更迷茫。
所以店长在制定好月度销售目标的同时,要把目标分解到每天每个人。让每个店员都知道自己今天的任务是什么,如何完成。
通病18:凭经验管理,对数据不敏感,不擅长报表分析
店长管理的时候经验无疑很重要,但是现在竞争越来越激烈,店长管理趋于精细化,一切都要“用数据说话”。不擅长报告分析的经理应该花时间补充自己在这方面的技能。有了数据的支持,管理者设定目标和管理起来会更容易。
通病19:缺乏成本意识,对财务成本标准没有概念
在店铺运营过程中,店长往往享有很大的自主权,所以控制成本也很重要。站在老板的角度管理店铺,多学习财务知识,才能保证店铺的健康发展。
通病20:总部没有建立监管体系,缺乏对门店管理的实时监管和有效指导
对于门店数量较多的连锁店,总部要建立良好的监管体系,对门店经理进行监督和指导,纠正门店运营过程中出现的问题。店长本人要定期向总部汇报和沟通,不要让店长管理中遇到的问题长期积累。
作为店长,你有这些“通病”吗?做好自查工作。现在改正还不晚。