农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂16日在新闻发布会上说，非洲猪瘟对市场的影响有限。2018年12月，全国生猪存栏量同比下降4.8%；可育母猪存栏量同比下降8.3%，连续三个月跌破5%的警戒线，意味着今年下半年上市的生猪数量较少，生猪价格更有可能上涨。
唐珂表示，2018年，猪肉价格普遍波动不大，非洲猪瘟对市场的影响有限。猪肉价格普遍呈现“上半年下跌，下半年季节性上涨，非洲猪瘟后产销区分化”的特点。根据农业和农村事务部的监测，全年猪肉批发市场平均价格为每公斤18.7元，同比下降12.1%。8月非洲猪瘟发生后，受生猪跨省禁运政策影响，地区间供需失衡，生产面积下降，销售面积上升；随着“调猪”向“调肉”的转变，流通渠道逐渐畅通，产销区生猪价格分化放缓。
唐珂说，自去年8月非洲猪瘟爆发以来，农业和农村事务部坚决落实国务院的决策部署，严格落实疫情防控措施，加强了对生猪市场运行的监测和预警。预计春节前生猪价格将保持平稳，略有下降，市场供应充足。
根据农业和农村事务部监测，1月第二周生猪均价为每公斤13.65元，较前一周下降1.6%，且连续四周下跌，同比下降11.2%；猪肉价格为每公斤23.55元，比前一周下降0.9%，同比下降7.7%。
2018年12月全国肥猪平均体重124.27 kg，处于历史高位，说明主产区仍存在压力现象；生猪屠宰比上个月增长9.5%，养猪户集中屠宰；定点监测显示，市场猪肉交易量同比下降14.4%，消费需求疲软。总体而言，市场供求相对宽松，春节前价格总体保持稳定，不会出现大的波动。由于非洲猪瘟防控的需要，部分地区仍需严格控制生猪及其产品的流动，不排除部分销售地区涨价的可能性。
唐珂指出，关于2019年的生猪市场形势，总体来说，今年下半年生猪价格将较为乐观，农民应及时填列。根据农业和农村事务部监测，2018年12月，全国生猪存栏量同比下降4.8%；可育母猪存栏量同比下降8.3%，连续三个月跌破5%的警戒线，意味着今年下半年上市的生猪数量较少，生猪价格更有可能上涨。
