固体饮料的国家标准是什么？固体饮料是什么意思？
固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白质类固体饮料(包括氨基酸饮料)和普通固体饮料。
固体饮料是指由糖、牛奶和乳制品、鸡蛋或蛋制品、果汁或可食用植物提取物等制成的每100克成品含水量不超过5克的固体产品。如大豆粉、麦芽提取物、速溶咖啡、菊花晶等。，又分为三种:蛋白基固体饮料、普通固体饮料和烘焙固体饮料(速溶咖啡)。
固体饮料因其品种多样、风味独特、易于储存而受到消费者的青睐。尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等的固体饮料。，能及时补充人体新陈代谢所需的营养，成为很多人生活中不可缺少的伴侣。固体饮料是通过去除液体饮料中的水分制成的。除水的目的是防止干饮料由于自身的酶或微生物而变质或变质，以便于储存；二是便于储存和运输。与液体饮料相比，固体饮料具有以下特点:重量显著减轻，体积显著缩小，携带方便；风味好，速溶性好，适用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简单，运输方便。
固体饮料的国家标准是什么
《固体饮料卫生标准》规定了固体饮料的术语和定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、包装、标签、储存和运输要求以及检验方法。适用于果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的固体饮料，产品水分不高于5.0g/100g。本标准不适用于由可可制成的未焙烤固体饮料。
以下文件中的条款通过引用本标准成为本标准的条款。引用文件的所有后续修订(不包括勘误表)或修订日期不适用于本标准。但是，根据本标准达成协议的各方应研究是否可以使用这些文件的最新版本。
对于未注明日期的参考文件，最新版本适用于本标准。
GB2760食品添加剂使用卫生标准
GB/T4789.21食品卫生微生物检验冷冻饮品和饮料检验
GB/T5009.3食品中水分的测定
GB 5009.139食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定
GB/T5009.11食品中总砷和无机砷的测定
GB/T5009.12食品中铅的测定
GB7101固体饮料卫生标准
GB7718预包装食品标签通则
JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则
