相信大家都知道空炸锅。空油炸锅最大的亮点就是不用油烘焙食物。据了解，空油炸锅产品技术先进，质量可靠，正在开展购买产品和传递配方的活动。菜谱里有很多好吃的菜，都是美食专家研究的。目前，高速空空气循环技术是世界上最先进的。它只用空空气做饭，用油很少或不用油，所以不会产生大量油烟。同时，适当的温度可以保证食物中的营养不会流失。与传统的电炒锅油炸食品相比，烹饪过程中产生的脂肪量最多可减少80%。快速循环热量空气体和烤箱组件的独特组合，让您可以快速方便地油炸各种美食小吃、海鲜和肉类。同时，由于油炸只使用空气体，比传统油炸产生的气味和蒸汽少，日常使用容易清洗，安全经济。
空油炸锅和烤箱的区别
一般来说，烤箱使用电加热元件的辐射热来烘烤食物。我们可以根据烘焙食物的不同需求，将电烤箱的温度调节在50-250℃之间，非常适合制作烤鸡、烤鸭、烘焙面包、蛋糕等。
空油炸锅的工作原理与烤箱不同，烹饪效果是由高速空空气循环技术和内部螺旋线的独特组合产生的。
通俗地说，加热时，锅体内会产生高温热风，使食物表面形成一层酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品的香脆口感。这就是油炸食品的效果。
第一，预热时间短。烤箱一般规格是28L和30L，预热至少需要十分钟。空预热小3L和大8L的炸锅只需要三五分钟。空在油炸锅里制作食物的时间大约是烤箱的一半。
其次，它体积小，占地少。随着房价的飙升，所有的财产都不能放在一个盒子里。在厨房里尤其如此，瓶子，罐子，罐子，平底锅，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，罐子，
其次，力量小。空炸锅的功率比烤箱小三分之一左右，不用担心，只想分分钟解决电费上天堂。
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空气体炸锅是一种可以用空气体进行“油炸”的机器，主要是用空气体代替原来煎锅里的热油，通过类似太阳的热空气对流加热食物，与热空气在密闭的锅内形成快速循环热流，使食物成熟；同时，/热空气体也将食物表面的水分吹走，使食物材料达到类似油炸的效果。目前，我们市场上有许多品种的空油炸锅，市场发展迅速。
目前国内生产空油炸锅的品牌比较多，空油炸锅十大品牌有飞利浦、久洋、立人、苏泊尔、美的、锁锁、皇家之星小家电、海尔、德龙、创迪。
空燃气油炸锅产量从2014年的64万台增长到2018年的625万台，比上年增长28.8%；需求从2014年的30万台增长到2018年的180多万台，比上年增长50.0%；市场规模从2014年的1.5亿元增长到2018年的7.5亿元以上，比上年增长53.0%。
随着80后、90后逐渐成为家庭的主力军，生活方式发生了明显的变化，便捷的小家电成为新的宠儿。
数据显示，空油炸锅仅去年在韩国的销量就达到了28.7万台，算是必备的家电了。空油炸锅品牌很多。值得一提的是，自2015年自行开发、生产和销售空油炸锅以来，被称为油炸锅家族的碧瑶迅速占领了日本、韩国等东南亚市场。
截至2018年，空油炸锅在中国的产量为620万台，同比增长29.2%。中国对空油炸锅的需求为182万台，同比增长51.7%。
空燃气炸锅行业整体发展趋势稳定，产品市场产品结构基本稳定。此外，随着中国人逐渐接受无油少油健康烹饪，通过便捷的操作模式吸引更多人加入烹饪，享受烹饪的乐趣，与亲朋好友分享美食的快乐。凭借优质的产品和健康的烹饪理念，空油炸锅必将成为未来厨房家电的主力军。
但是，空油炸锅是近几年才开始流行的，所以还没有形成一个健康完善的行业体系。虽然涉及企业很多，但没有真正的领先品牌；同时，空油炸锅的行业标准并不完善。
总的来说，空炸锅作为一个小型的厨房电器，要想从人群走向大众，真正立足于厨房电器市场，需要行业和企业的共同努力。无论是从产品的技术研发创新，还是企业的多元化营销，还是行业的质量监管和标准制定，都还有很长的路要走。
更详细的分析请关注中研院发布的《2019-2025 空燃气油炸锅市场发展前景分析及供需格局研究预测报告》。
