随着年龄的增长，体内产生自由基清除物质的能力逐渐降低，削弱了对自由基损伤的防御能力，导致身体衰老。为了防止自由基的破坏，可以在体内加入适量的天然或合成自由基清除剂，以延缓衰老。自由基清除剂有两种:非酶清除剂(抗氧化剂)和酶清除剂(抗氧化酶)。清除自由基的研究很多，但只有少数被认识并进入实用阶段。抗氧化酶包括超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶和过氧化物酶。抗氧化剂包括维生素E、维生素C和硒。超氧化物歧化酶清除自由基和延缓衰老的作用已经得到证实，从天然动物、植物或微生物中提取的超氧化物歧化酶可用于抗衰老食品，如大蒜中的超氧化物歧化酶含量很高。维生素E清除自由基、提高人体免疫力、预防癌症的作用也已被大量研究证实。
根据《2020-2025年中老年保健行业市场深度分析及发展策略研究报告》
2020年中老年人保健行业市场前景及现状分析
近年来，中国营养保健食品行业的销售收入呈增长趋势。2015年中国老年保健行业总产值2288.23亿元，工业企业销售收入2308.87亿元。同期，我国老年保健品出口值17.97亿元，进口值69.74亿元。预计2015年国内老年人保健品消费市场为2232.23亿元，同比增长12.3%。2016年《保健食品登记备案管理办法》正式实施，我国将实行登记备案双轨制，这标志着老年人保健的保健行业政策有逐步放松的趋势，未来环境将随着行业的发展而改善。备案制将全面取代审批制，推出行业供应侧产品，扩大市场规模。
一、我国保健品的进口量和进口量
中国是全球营养与健康产业中最活跃、最重要的地区。一方面，中国是世界上最重要的营养保健原料生产国和供应国，也是全球营养保健行业中发展潜力最大、增速最快的消费市场。从进口数据可以看出，2019年我国中老年人保健品进口量达到20.44亿美元。
图表:2014-2019年中国保健品进口额
来源:中国普化工业研究院
二、中国保健品进口结构
根据国家食品药品监督管理局的数据，目前有780种进口保健食品，其中具有免疫力的进口保健品数量最多，达到189种，其次是维生素类产品，达到139种。
图表:进口保健品在中国的功能分布
来源:中国普化工业研究院
近年来，中国营养保健食品行业的销售收入呈增长趋势。2015年中国老年保健行业总产值2288.23亿元，工业企业销售收入2308.87亿元。同期，我国老年保健品出口值17.97亿元，进口值69.74亿元。预计2015年国内老年人保健品消费市场为2232.23亿元，同比增长12.3%。2016年《保健食品登记备案管理办法》正式实施，我国将实行登记备案双轨制，这标志着老年人保健的保健行业政策有逐步放松的趋势，未来环境将随着行业的发展而改善。备案制将全面取代审批制，推出行业供应侧产品，扩大市场规模。
中老年人在医疗保健行业有前途吗？请关注中国普华研究院的研究报告《2020-2025年医疗保健行业中老年人深度分析及发展策略研究报告》
