一种解酒的方法
一、饮酒前的预防
解除酒精中毒的最好方法是事先做好预防措施。首先，具体方法如下:
1.吃RU21安体舒复方片是目前世界上最好的预防醉酒和保持头脑清醒的食物。据说是前苏联间谍组织“克格勃”间谍的保镖很好地完成了任务。
2.酒前半小时应服用适量牛奶或酸奶(也可使用优质蛋白质)。牛奶或酸奶在胃壁上形成保护膜，减少酒精进入血液到达肝脏。
3.高浓度膳食纤维片应在酒前半小时服用(服用后应喝足够的开水)。纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子，可包裹酒精直接排出体外，不进入消化循环，从而减少酒精对肝脏和身体的危害。
4.吃点橘子。
5.维生素C和B应在饮酒前半小时内服用。vb和vc有消化分解酒精的功能。你可以自己做一个实验。如果你在啤酒中加入适量的vc或vb，与不含vc或vb的啤酒进行比较，你会发现酒精浓度明显降低。(饮酒前口服6-10片vc，可预防酒精中毒。维生素B复合物也有效。事先吃10片。)
二.葡萄酒中的预防方法:
1.不要空在腹部饮酒，因为酒精在腹部吸收很快，人容易喝醉。而且，空腹饮对胃肠道有害，容易引起胃出血和胃溃疡。最好的预防方法是饮酒前吃肥肉、蹄子等可食用的食物，或者利用食物中脂肪不易消化的特点喝牛奶保护胃，防止酒精渗透胃壁。不要空肚子喝酒，这是不喝醉的主要诀窍。因为它能延长乙醇在体内的吸收时间。
2.看到有鸡蛋、皮蛋等菜上来，赶紧吃。即使胃受了大罪，也可能因为油脂的原因而被薄薄的保护膜覆盖，防止酒精渗透胃壁。豆腐菜应该作为我们应该有的零食。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解毒乙醛，吃完后迅速排出体外。或者，不如用一杯豆浆垫肚子。
3.不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝。这些饮料中的成分可以加速身体对酒精的吸收。
4.食物和饮料的组合。喝酒的时候最好吃不易醉的猪肝。这不仅是因为它营养丰富，还因为猪肝可以提高身体对乙醇的解毒能力，经常喝酒的人会造成体内维生素B的流失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，所以吃水煮猪肝或油炸猪肝是葡萄酒的理想搭配。
5.喝多了比较好的办法就是扣嗓子偷偷去洗手间吐。吐不出来的话，把手伸进喉咙挖，挖了也吐。吐完就用冷水洗脸。每次这样几乎可以把敌人挡在国门之外，然后重新开始战斗。
6.喝完后可以尽量喝热汤，尤其是姜丝炖鱼汤，对解酒特别有效。加洋葱，醋鱼配酸奶和酸奶油作为零食应该有的。
7.因为酒精对肝脏有害，所以喝酒时应该多吃绿叶蔬菜，其中抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。也可以吃一些豆制品，其中卵磷脂有保肝作用。
8.民间流行的喝浓茶可以解酒的说法没有科学依据。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱会使血管收缩，血压升高，加重头痛。所以喝完可以喝淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人不由自主喝多了，可以吃点水果，或者事后喝点果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人喝酒后往往不吃东西，危害更大。他们应该吃一些容易消化的食物，比如一碗面条。
9.慢不应该快。酒精可以在饮用后五分钟进入血液，血液中的乙醇浓度在30-120分钟内达到峰值。如果你快速饮酒，血液中的酒精浓度会快速上升，你很快就会喝醉。如果慢慢喝，会有足够的时间分解体内的乙醇，产生的乙醇量会少一些，很难喝醉。
10.水果甜点。喝酒后立即吃甜点和水果可以防止喝醉。俗话说“喝完了吃甜柿，酒的味道就没了”，没错。甜柿子等水果含有大量果糖，能氧化乙醇，加速其分解代谢。甜点也有类似的效果。
