“可以吃海边的水母吗？”
5日上午，庄先生致电我们热线96663举报，4日，他和朋友在习水湾钓鱼，突然发现一只粉红色的大水母在海里游动。“这是我第一次看到这么大的活水母！”庄先生说，他和朋友们很快把水母挑到岸边，然后找到一个大塑料袋，把它放好。
“这只水母差不多有一个小脸盆那么大，五六斤！”庄先生说，他觉得新鲜的海蜇一定很好吃，就去附近的一家小饭馆吃了。“因为怕触手有毒，所以做的时候会留下伞盖！”庄先生说，他先用热水焯水，然后把它切成像凉粉一样的小块，做成满满一小锅。“可是这味道真的不好！”庄先生说海蜇有苦味，不如腌海蜇！
有人觉得和果冻差不多
海边采来的水母可以吃吗？有人说可以。住在台湾路的网友“我是球鱼”，吃过，每年都吃。8月3日，她漫步到麦岛附近的海边，捡了一些水母带回家。“就拌着吃，就像果冻一样，不需要加盐，因为很咸。”她说水母一般都是从海边捡回来，用水反复冲洗，用盐水泡一段时间，再用清水泡。吃之前，把水母切片，泡在水里。"与大蒜和芝麻油混合，加入一些醋食用."
记者了解到，今年水母大量出现的时候，估计8月中旬水母会大量出现。“如果你想捡水母，那就早起去海滩逛逛。”王女士告诉记者。
不要直接吃新鲜的水母
众所周知，水母营养丰富，每100克水母含有13.2克蛋白质、钙和碘。5日下午，记者联系了青岛黄山石景湾水母专业合作社负责人林先生。林先生告诉记者，从海里冲上来的水母可以吃，但切记不要直接吃。“水母的触须含有毒素，不小心吃了，甚至会死！”林先生说。
“吃海蜇之前用明矾处理一下就好了！”林先生说，因为明矾是碱性的，可以中和水母毒素，所以用明矾泡一下，水母就不会有毒了，再用清水洗一下，就可以加工了。
