你说的筷子是什么意思?男筷是公筷,也就是大家用来夹菜的筷子,放在一个盘子里,大家都用,但是不能放进嘴里,是为了卫生问题而设计的。私人筷子是大家自己的筷子,现在大家都提倡用公共筷子消毒吃饭。
9月26日11点,衢州市某老小区,老人三三两两坐在树荫下聊天。
在90岁的李邦贵家里,午饭准时开始。老人、他的妻子、儿子和保姆在一张桌子上吃饭,五个盘子上有一把勺子。勺子是男勺子,大家要用男勺子把食物舀到碗里,不能有任何乱七八糟的东西。
老公在家吃饭怎么区分公筷和私筷?
这就是李邦贵坚持了近20年的家庭勺制。
前几天,他手书3000字,向衢州市委、市政府提交了一份建议充分使用公共筷子的长文,呼吁政府全面推行公共筷子制度。
这位老人的呼吁得到了衢州市委主要负责人的赞扬。9月25日,政府提出《衢州20礼文(征求意见稿)》,其中第九条“餐桌上不翻菜,提倡使用公共筷子”与老人的建议一致。
“我是你老婆,不是外人”
李邦贵的妻子陈的祖母79岁,她的保姆徐秀峰56岁。在杭州工作的儿子和在衢州工作的女儿会在假期来拜访。
监狱系统的退休干部李邦贵(音)仍然穿着褪色的白色制服,那是40年前公安部门的制服。老人说,监狱当时是公安系统的,不能穿白色警服。
老人自己也有老胃病,妻子十几年前也患过胃炎和类风湿性关节炎。
徐秀峰照顾陈太太的日常饮食起居,李邦贵也帮太太按摩针灸。这些中医技术都是李邦贵老婆生病后传授的。
十几年前,李邦贵结合报纸和书籍得到了自己的认知:他的胃病和妻子的胃病一定是在吃饭时与幽门螺杆菌交叉感染引起的。
从那以后,李邦贵给家里定了一个规矩:以后一家人吃饭,每道菜都要有筷子和勺子,每个人都要吃自己的。
儿子儿媳妇儿媳妇都很听话,觉得父亲说的有道理,无怨无悔的遵守。
老婆不干了,李邦贵把杠举起来:“我是你老婆,不是外人。老婆老公喂我一口,你还要跟我分饭吃。你不是患了胃病,是老年痴呆症。”
为了老婆,李邦贵给大都市让路,但是筷子系统不肯让道。“如果有更多次,我不会在意。毕竟他对我好。”
李邦贵让保姆去饭桌上吃饭,还要求用筷子。“徐阿姨是个好人,对我们照顾得很好。我和妻子想感谢她。”
徐秀峰也深深感激李邦贵夫妇。“我从老人身上学到了很多,也有一种劳动受尊重的感觉。我觉得公勺制度很好。我会逐渐说服农村老家的亲戚学会使用卫生筷子。”
全家人都在吃午饭,每个盘子里都有一把勺子。
如何区分公筷和私筷?
公共筷子:公共筷子,也就是大家用来夹菜的筷子,放在盘子里让大家使用,但是不能放在嘴里,是为了卫生问题而设计的。私人筷子:每个人自己的筷子都是用来盛菜在嘴里的筷子。
建议得到沧州市委主要负责人的表扬
90岁的李邦贵认为,他的长寿得益于“注意卫生,长时间使用筷子”,他不断向身边的朋友和亲戚建议。
今年9月初,他用一篇3000字的长文《关于全市人民健康长寿的建议》向衢州市委、市政府说明,希望全民充分使用筷子和勺子。
他在文章中引用了许多专家的观点来证明这一点
北京佑安医院传染病科主任医师梁连春说:“互相分享蔬菜的习惯会增加幽门螺杆菌的传播风险,幽门螺杆菌是很多胃病的罪魁祸首。当家庭中的一个人被感染时,其他人的感染率就会增加。中国工程院院士钟南山说:“建议家庭使用公共筷子或者每人有专用餐具。“日本成为世界上寿命最长的国家,上海成为中国寿命最长的城市,这与他们强调文明卫生的用餐方式有很大关系。日本人从小就养成了分餐的习惯...
李邦贵的建议得到了衢州市委主要负责人的表扬。这篇长文随后被刊登在《衢州日报》原文的摘录中。在9月25日发布的一份《衢州市礼貌20条(征求意见稿)》中,第九条“餐桌上不要翻菜,提倡使用公共筷子”,完全符合老年人的建议。
李邦贵很高兴政府采纳了这个建议。老人写字的手抖了一下,写这3000字花了他四天时间。“我的努力没有白费。真心希望大家都能身体健康。”
医生认为全面的筷子系统是科学的
然而,传统习俗将阻碍全面实施
衢州市柯城区人民医院消化科主任医师郑思法对李邦贵的建议表示赞赏。”老人显然是在查阅专业资料后得出的结论。从医学角度来看,筷子和勺子的体系值得学习和推广。”
郑思发说,欧洲的幽门螺杆菌感染率明显低于中国,这是因为有分餐的习惯。"不仅是胃病,幽门螺杆菌感染还会引起许多消化系统疾病."
这个提议被当地媒体公布后,网友们纷纷称赞,认为是一个值得推广、彻底根除陋习的好提议。但是也有很多人说传统习惯会阻碍筷子勺子制度的实施。
王女士出生于农村,现已在衢州市结婚生子,父母与她同住在市区。“老母亲会和孩子分享勺子和筷子。我委婉的说了很多遍,不但没有效果,还和她妈一起臭。”
王女士认为,在公共晚餐中使用筷子和勺子的阻力较小,但在家庭中很难实施。“有些健康习惯被家人绑架了,短时间内很难放松。”
你觉得老人的建议怎么样?