针对网上报道的平遥古城假醋事件，山西省晋中市食品药品监督管理局和平遥县市场监督局组成调查组，对平遥县的食醋生产企业和小作坊进行了全面检查，查处了许多无证商户。此前曾举报“醋罐飘苍蝇”的醋厂也被查处并关闭整改。
国庆假期，新京报调查组的一名记者在平遥发现，很多食醋商家将普通醋甚至“三免醋”包装成“陈醋”在市场上出售，2元醋卖几百元。此外，一些醋作坊和醋厂的生产环境很脏，不能保证质量。
在全县范围内调查无证作坊
据记者调查，在平遥古城，大部分醋商所谓的“自制醋”，其实来自城外农村的小作坊。在调查过程中，新京报记者还发现，一些正规厂家生产食醋时，卫生状况堪忧，成品醋里还漂浮着死苍蝇。
相关报道发表后，引起了山西省各市县相关部门的关注。调查组由市食品药品监督管理局和县市场监督局组成，对报告中反映的问题进行了详细审查。
平遥县市场和质量监督管理局局长王告诉新京报记者，报告发布后，有关执法部门重点调查了古城及其周边城镇和全县村庄的醋作坊，严格要求证书和门票，规范使用标签，坚决查处和关闭无证无照经营，从生产源头规范治理。在检查过程中，执法人员现场销毁了有问题的陈醋。
王表示，执法部门对举报涉及的“金山房”食醋厂、瓦柳村食醋车间等食醋加工场所进行了检查。经过核实，情况基本属实。据他介绍，平遥县醋专项整治小组将进行为期一个月的专项检查。
在当地启动价格调查程序
据记者调查，平遥古城部分食醋商家从村里的小作坊或一些厂家购买廉价食醋，并以数倍的加价出售，并以“手工酿造”和“古代酿造”为虚假宣传做广告。
平遥县相关负责人表示，10月8日上午，调查组致信平遥县发展改革局《平遥县市场和质量监督管理局关于密切关注老陈醋舆情的建议》，建议县发展改革局查处相关价格违法行为。
目前，平遥县发展和改革局已对平遥古城低端食醋价格偏高展开调查。
四种著名的中国醋:
醋是人们生活中必不可少的调味品。中国四大名醋:山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老陈醋享誉世界，被称为“中国四大名醋”。
山西老陈醋
清徐县产老陈醋，有着几千年的醋历史和文化。陈醋呈红棕色、琥珀色或红棕色，有光泽，口感以“绵、酸、甜、香”为主，居中国四大名醋之首，被誉为“天下第一醋”。至今已有3000多年的历史，以色、香、醇、浓、酸五大特点著称。
镇江香醋
镇江醋又叫镇江香醋。与其他种类的醋相比，明道镇江醋具有独特的香气。镇江醋属于黑醋/黑醋。镇江香醋创建于1840年，是江苏著名特产，享誉海内外。1909年出口。镇江香醋曾五次获中国金奖、优秀奖、一等奖，1980年获国家银奖。
镇江醋是四大名醋之一，具有“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，随生长而醇香”的特点。
保宁醋
保宁醋是四川阆中的传统名产。保宁醋是四大名醋中唯一的药用醋，被誉为“东方神醋”。1915年，它与国酒茅台一起在“巴拿马太平洋世界博览会”上获得金牌，从而确立了它在中国四大著名葡萄园中的地位。阆中古城依托中国四大名醋之一的保宁醋，积极组织中国第一届名醋节。以中国四大名醋为代表的家醋是众所周知的。清末，与镇江香醋、山西老醋、福建永春老醋并列为清代“四大名醋”。
永春醋
永春老陈醋由优质糯米、红曲、芝麻、白糖按一定配方制成，其酿造工艺独特。醋色棕黑色，强酸不涩，酸中带微甜，醇香爽口，可长期存放不腐。精工制作的永春老醋质量很好。永春老陈醋不同于其他醋，因为它不需要盐和防腐剂，含有氨基酸等多种营养成分和多种对人体有益的发酵微生物。
