白茶的功效和作用
白茶可以促进血糖平衡。保健茶的市场研究表明，白茶不仅含有其他茶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉肠道吸收，分解血液中多余糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸，性寒，具有解热、消暑、解毒的作用。夏天喝一杯白牡丹茶，很少有人中暑。因此，白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
1.降火清热
白茶的作用是清热泻火，清心除烦，安神定志，有助于提高睡眠质量。
特别是陈年新白茶(陈年老白茶)具有突出的降火、消炎、清热解毒的功效。
专家建议
茶要同时喝，但不能同时喝。白茶要勤喝，不能打断。白茶在一定程度上有很好的防暑降温效果，白茶需要长期饮用才能有很好的保健效果。
2.抬起你的眼睛
白茶还富含维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。
可以预防夜盲症和干眼症，起到养眼的作用。特别适合长期面对电脑上班族和青少年保护视力。白牡丹茶被称为舞者、迷人的女孩和白茶中的女人茶。
3.开胃
现代家庭的孩子“地位”很高。他们吃零食多，不肯多吃。
适量饮用白茶可以帮助消化，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，刺激食欲。
4.治风火、牙痛、高烧
自古以来，人们就用煮沸喝白茶的方法来治疗风、火、牙痛、发烧、麻疹等疾病。
具体方法
加入10g陈年老白茶清水，最好陈年三年以上，煮沸3分钟滤出浓茶汁，冷却至70℃时加入大量冰糖或蜂蜜，趁热饮用，常用于治疗咽喉炎症、牙痛、退烧、水土不服。这样的白茶，味道醇厚，怪怪的。
