1.拿咖啡杯的正确姿势:在西餐厅，咖啡经常是饭后喝，量是普通咖啡的一半。还有那杯咖啡，耳朵很小，手指无法穿过。正确的方法是用食指和拇指握住杯子。
2.上咖啡时，服务员必须面向顾客左边的杯耳，让顾客拿着杯耳加糖加奶。不用抱得太紧，也不用用力搅拌洒咖啡，因为糖和牛奶很快就会融化。如果你不喜欢糖或牛奶，你可以把你的杯子耳朵转向右边。一般先加糖再加奶。
3.咖啡勺是专门用来搅拌咖啡的。喝咖啡的时候要拿出来，不要用咖啡勺舀起咖啡慢慢喝，也不要用咖啡勺把杯子里的方糖捣碎。刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡勺在杯子里轻轻搅拌使其冷却，或者等其自然冷却。试图用嘴冷却咖啡是一个非常粗鲁的行为。
4.勺子吃完后，放在盘子里，不要放在杯子里。太不像话了，你会打翻勺子的。用勺子舀咖啡、拿起盘子或扶着杯底喝咖啡是非常不礼貌的。除非有鸡尾酒会，或者没有桌子的时候，可以拿起菜来喝。
5.装咖啡的杯碟是特制的。应放在饮用者的前方或右侧，杯耳指向右侧；喝的时候可以右手握住咖啡的杯耳，左手轻轻握住咖啡碟，慢慢移至嘴边啜一口。不宜抓杯、咽杯或向咖啡杯低头；喝咖啡的时候，不要出声；添加咖啡时，从咖啡盘中拿起不需要的咖啡杯。
6.邀请客人在家喝咖啡时，需要注意的是，咖啡爱好者对是否加糖加奶是非常讲究的。最好是让客人自己动手，主人也不用替他们动手。另外，主持人要给懂咖啡的专家再准备一杯冷开水，这样可以和咖啡交替品尝，味道更纯正。
7.去朋友家喝咖啡的时候，要注意:趁热喝完咖啡，不客气。如果只是聊天，让咖啡凉下来，就违背了主人的诚意。小勺子是用来搅拌的，用完后要放在盘子旁边，不要用来舀咖啡。不要一口气喝完咖啡，要慢慢地喝。喝完所有的咖啡是有礼貌的。
8.有时候可以边喝咖啡边吃点零食，但不要一手拿咖啡杯，一手拿零食，轮流咬一口喝。喝咖啡的时候要放下零食，吃零食的时候要放下咖啡杯。
