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1.蛋饼简单又好吃。做法:准备鸡蛋和面粉,鸡蛋打散。加入面粉和适量的水使其变薄。有必要把面粉里的疙瘩都碾碎。然后在糊状物中加入一些盐,搅拌均匀。往锅里放油,加热。用中火,不要太热。
2.将准备好的鸡蛋面糊倒入锅中,面糊自然会流成圆形的饼。倒入面糊后,不要翻转,加热后会自然从锅底脱离。面条干了以后,拿起锅左右摇晃几下,蛋糕和锅就分开了。一边煎黄,一边煎。
3.两面都煎黄了,可以关火,开锅,装盘。简单美味的早餐就准备好了。加上牛奶和一些水果,又快又营养又好吃。
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