1、威尔士稀有比特
威尔士兔(Welsh refer bit)，著名的传统英式菜肴，始于18世纪，是奶酪吐司的“豪华”升级版。它用磨碎的切达奶酪、麦芽酒和芥末酱涂在面包片上，然后加入一个鸡蛋，最后在烤箱中烘烤。
2、惠灵顿牛肉
威灵顿牛肉的具体做法是将鹅肝或鸭肝酱涂在菲力牛排上，然后用糕点烘焙。“威灵顿牛肉”这个名字源于1815年滑铁卢战役中惠灵顿公爵战胜拿破仑。
3、周日烤约克郡布丁
烧烤和约克郡布丁是传统的英国晚餐菜肴，在圣诞晚餐中也很常见。烤羊肉或牛肉配约克郡布丁，当然，肉和布丁上还要浇上特制的汤。
4、鸡肉蒂卡马萨拉
一道看起来和尝起来都像印度咖喱的菜据说起源于格拉斯哥的一家印度餐馆。辣酱配鸡肉、羊肉或鱼肉，再加上土豆、洋葱、酸奶，冬天的感觉最好。
5、凯奇雷
由于印巴移民在英国历史悠久，传统的英国菜也夹杂着印巴口味，Kedgeree也是传统的英国菜。米饭，传统的熏鳕鱼，煮鸡蛋，咖喱加在一起，最后撒上葡萄干，很好吃！
哈吉斯、尼普斯和塔蒂
羊杂碎被认为是苏格兰的“国菜”，羊杂碎指的是羊肚，尼普和塔蒂是土豆和白萝卜，配以黄油。通常这道菜至少要烤3个小时。毕竟是“国菜”，做出来还是需要时间的。
牛排和腰子馅饼
谁说外国人不吃动物内脏？牛排和腰子馅饼是地道的英国美食。在酒吧点一杯啤酒，边吃边喝。
斯蒂尔顿和核桃派
英国有许多素食者。对他们来说，斯蒂尔顿核桃派是最好的选择。由坚果和奶酪混合而成的斯蒂尔顿核桃派很受素食者的欢迎。
9、兰开夏火锅
不要以为火锅只有中国四川才有。兰开夏郡火锅是英格兰北部非常有名的一道菜。羊肉上盖着土豆片，放在烤箱里烤一天。虽然和中国的火锅很不一样，但是很好吃。
