喝红酒对身体有好处，世界上大部分人都喜欢喝红酒。红酒:酒色分为深红色、鲜红色、宝石红色等。它是由葡萄果实或葡萄汁经发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量高，储存一段时间后会有葡萄酒的味道，所以葡萄经常被用来酿酒。葡萄酒是世界上最大、最受欢迎的单糖酿造葡萄酒。红酒是最受欢迎的葡萄酒之一，因为它有喜庆的颜色。
红酒有保质期吗？
酒的保质期就是指它能保存多久！这完全取决于葡萄酒本身的质量和保存条件。从马到三五十岁喝酒是不一样的。从葡萄酒本身来看，有三个因素决定了它的储存能力和时间长度:
第一，价格，一般来说500元人民币一瓶的酒是没有耐贮性的，大部分可以直接喝。
二、根据产地不同，一般来说，来自新大陆国家(美国、澳大利亚、智利、南非、阿根廷、中国等)的葡萄酒。)都不是长期存放所必须的，大部分可以直接饮用，即使存放一定时间，也没有什么变化。在旧大陆国家(法国、西班牙、意大利、德国)，储存葡萄酒是必要的。许多好酒必须储存10-15年甚至更长时间才能达到“最佳饮用时间”。过早喝不“成熟”的酒，感觉并不好。
第三，看档次。大多数国家或酒厂都有自己的等级。等级越高越适合存放。等级越低，越不需要储存。水平低的肯定是质量一般，但是放久了可能会变质。除了储存条件，如果储存葡萄酒的环境条件不好，葡萄酒的寿命也会受到影响。有六个因素:
1.温度:储存葡萄酒的温度为5-20摄氏度，最佳温度为10-12度。但是一定要注意恒温，不能温差过大。
2.湿度要控制在70%左右，否则会影响瓶塞开裂或发霉。
3.避光。光照会导致葡萄酒过早成熟，甚至变质。
4.避免摇晃。频繁的搬运或摇晃也会影响葡萄酒的品质。
5.务必用新鲜空气体通风，否则葡萄酒会通过瓶塞吸收外界味道，产生异味。
6.将酒瓶放平、倒置或倾斜15度。原因是酒和瓶塞可以接触，使瓶塞湿润有弹性，酒可以密封好，否则容易干，造成渗漏变质！
红酒和白酒有什么区别，哪个好喝？
白葡萄酒和红葡萄酒酿造中使用的葡萄原料虽然略有不同，但营养价值是一样的。红酒是由红葡萄的皮、果肉、汁液发酵而成，色泽深红或鲜红，口感香甜，香气扑鼻。白葡萄酒是用白葡萄或红葡萄的汁液发酵而成，色泽淡黄或金黄，液晶明亮，口感纯净清爽。此外还有另一种酒“桃红酒”，是用红葡萄酿制而成，桃红玫瑰色，酒味介于红与白之间，接近白酒。
白酒和红酒的区别。
一、酿造过程
简单来说，白葡萄酒是白葡萄或果皮较浅的酿酒葡萄，从果皮和汁液中分离出来，从果肉中发酵而成；红酒是由红皮白肉或红皮红肉的葡萄发酵而成。皮和汁混合发酵，然后分离陈酿。
所以白酒是用葡萄汁酒精发酵生产的酒精饮料，发酵过程中葡萄汁对葡萄固体部分没有浸泡作用。在红酒发酵过程中，酒精发酵和固体物质浸渍同时存在。所以两种酒的色、色、味都会不一样。
第二，颜色
由于红酒是由红皮、白肉或红肉的葡萄发酵而成，且酒中果皮或果肉中含有有色物质，所以颜色一般为深宝石红、红宝石红、紫红色、深红或棕红色。白葡萄酒是用白皮白肉或红皮白肉的葡萄去皮发酵而成，所以颜色主要是无色、淡黄带绿、浅黄、麦秆黄、金黄色等。
第三，营养价值
白酒和红酒都含有维生素B、核黄素、烟酸、酸回流和苯甲酸，但红酒所含比例更高。同时，由于白酒是用葡萄汁酿造的，单宁含量相对较低；红酒是用果皮、果肉、果汁酿造的，单宁含量比较高。所以一般来说，红酒的酒质更稳定，口感鉴赏期更长。
四.饮用温度
专业人士做过饮用温度的实验。红酒在16-18摄氏度口感最好，白酒在8-10摄氏度口感最好。
V.尝
红酒含糖量丰富，酸度适中，口感甘甜，微酸微涩。白酒酸度略高，口感纯正，酸甜适口。
综上所述，白酒和红酒的区别主要在于酿造工艺、色泽、营养价值、饮用温度和口感。可以根据自己的喜好或者实际情况选择最适合自己的酒。
