说到九思菜，我相信很多朋友不会觉得奇怪。它是我们生活中非常常见的蔬菜，大多数农民都可以自己种植。它具有生长快、易抽薹、生育期短、产量高的特点。九思白菜是温室栽培的白菜品种，叶子顶部开有小黄花，脆而嫩，好看又好吃。许多人喜欢吃大白菜，但他们不知道九思大白菜的种植技术。那么九思大白菜怎么种呢？大白菜的营养价值大吗？
白菜心什么时候种？
九思白菜通常种植在春季和秋季，其生长周期很短。从播种到收获只需要40天左右。
二、49大白菜种植技术
1.播种方法
九思菜系的心脏可以采用沟播法。沟深2厘米，沟距10厘米。之后，种子可以在犁沟里浇水。可以浇更多的水来促进种子发芽。水渗下来后，种子会散落在潮湿的犁沟里。最后，可以用铲子覆盖犁沟两侧的土壤来播种。
2.出苗
九思白菜的出苗速度很快，3天左右就能完全生长，而且生长速度特别快。两片真叶10天左右就能长出来，20天左右就能长到10厘米左右。
3.使肥沃
首先要施足底肥，每亩腐熟的人粪或猪粪1000公斤，过磷酸钙25公斤，钾肥10公斤。当49年的花菜逐渐形成花菜时，我们可以施一次肥。建议可以用芝麻油渣泡水，这样既能让菜花长得粗壮，又能鲜嫩。
4.除草
除草可采用90%轩尼诗EC 45~60 ml或48%氟乐灵EC 100 ~ 150ml/亩，加水稀释50 kg，均匀喷洒于土壤表面，可有效防治阔叶杂草。
5、病虫害防治
总的来说，九思白菜具有较强的抗病虫害能力，但在高温天气下，仍需加强病虫害防治，尤其是蚜虫、菜青虫和小菜蛾。
防治方法:BT喷雾可用于防治菜青虫和小菜蛾；蚜虫可以用洗尿混合物和乐果醋喷洒。
6.收获
当九思的心脏长了30多天，叶柄长到30厘米左右的高度，就可以采摘了。采摘时，可以将部分切三四厘米以上，这样也会产生第二茬带侧枝的花椰菜。
大白菜的营养价值大吗？
很多人在吃白菜、小白菜、白菜的时候，习惯于扔掉外面的绿叶，保留“心”，认为心更珍贵。那么，大白菜的营养价值大吗？
蔬菜和水果的营养品质分析结果表明，对人体有益的多酚类物质和植物色素主要存在于蔬菜(蔬菜食品)水果的外部，包括外部组织、叶片和果皮。维生素(维生素食品)C的分布也有同样的规律。这是因为太阳是植物的能量(能量食物)来源，植物的营养合成基地也靠近太阳。丢弃的大白菜及其外层绿叶的维生素C含量比“心”高几倍甚至十倍。
然而，其他蔬菜在接受充足阳光的绿叶中营养更好。比如靠近表皮的茄子外层更值钱，绿叶蔬菜中的芹菜和深绿色的芹菜叶比浅绿色的茎含有更多的维生素A和维生素C。
