Beyond肉类和肯德基宣布，他们于8月27日在亚特兰大的一家肯德基餐厅进行了一项测试，为消费者提供了人造肉炸鸡，他们准备的人造肉炸鸡在不到五个小时内就被一家空抢购一空。从餐厅开张的那一刻起，一长队就“包围”了餐厅。人造肉是由什么制成的？肯德基和麦当劳有什么区别？我们来看看。
人造肉是由什么制成的？
人造肉有两种，其中一种也叫大豆蛋白肉。人造肉主要由大豆蛋白制成。因为它富含大量的蛋白质和少量的脂肪，人造肉是一种健康的食物。另一种是由动物干细胞制成的人造肉。
大豆蛋白肉实际上是一种模仿肉的颜色和味道的豆制品。研究人员使用动物干细胞制成的人造肉，用糖、氨基酸、油、矿物质和各种营养物质“喂养”干细胞，让它们“长大”。
旧人造肉
20世纪30年代末，美国化学家博伊尔受雇于汽车制造商福特，研究汽车座椅套的皮革替代品。在他的研究中，他发现榨油和生产人造黄油后的豆渣富含蛋白质，可以绞成股。受此启发，他想用这种物质做出清淡易消化的“肉”。但当时他局限于自己所承担的科研任务，无法投入更多精力在这项研究上。直到1953年他才获得“人造肉”发明专利。
为了制作“人造肉”，博耶将豆渣制成细粉，与粘合剂溶液混合至粘稠状，然后用尼龙丝一样的喷丝头喷出，经酸、盐浸出使丝凝固。与调味剂混合，缠绕成线，切片，切块，绞碎。
20世纪60年代，人造咸肉开始在美国市场销售。由于肉类价格上涨和肉类中的脂肪和胆固醇，许多人认为有机植物蛋白肉(TVP)的销售前景广阔。
新型人造肉
这种人造肉是科学家利用干细胞培育出来的“肉”。培育“人造肉”属于医学组织工程领域，科学家只能培育指甲大小的骨骼肌。至于人造肉，有人担心有一天会吃到超市培育的“人造肉”。
肯德基和麦当劳有什么区别？
1.肯德基价格略高，但量大；
麦当劳的价格比3元稍便宜，但是量小。
2.肯德基是百事可乐；
麦当劳是可口可乐。
3.肯德基以鸡为主；
麦当劳有牛肉和鸡肉。
4.肯德基的背景墙主要是发展历程；
麦当劳的背景墙是基于儿童的纯真。
5.肯德基的音乐轻快悠闲；
麦当劳的音乐纯净而童真。
6、肯德基点菜方便，名字顺口；
麦当劳的组合比较复杂，名字叫奥嘴。
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