春节，也叫中国新年，是人民中最热闹的。最长的节日。一般从农历12月16日的“尾齿”开始，到正月十五元宵节结束，持续一个月。
尾牙。每个月的第一、十五或者第二、十六天是台商拜土地神的日子，叫做“造牙”。2月2日是第一次做牙，叫“第一牙”；12月16日的那颗牙是最后一颗，所以叫“尾牙”。
尾牙是商家一年活动的“结束”，是普通人春节活动的“第一声”。这一天，台湾普通百姓的家要烧地公金祭奠义神(即地公)，要在门前立长椅奉五香碗，烧经服银纸祭拜地基主(祭拜房屋地基)。
所有业务线今天也应该为员工举行宴会，以奖励过去一年的辛勤工作。以前如果老板来年不打算续聘员工，在酒席上就拿鸡头指着他暗示辞退。然而，这种习俗已经消失了。
除了近年来越来越流行的尾牙聚餐，按照传统习俗，全家人聚在一起“吃尾牙”。主要食物是润饼和馒头。润冰是一种食物，如豆芽、笋丝、豆腐、大蒜、鸡蛋干、虎藓、花生粉、香茄酱等。三层肉，咸菜，笋干，香菜，花生粉等等都是很好吃的地方美食。
公司尾牙宴策划方案
1.尾牙活动地点:xxx酒店；
尾牙活动时间:2014年12月16日17:30-20:30；
其中:晚餐时间:_ _ _ _ _ _ _:_ _-_:_ _；
聚会时间:_ _ _ _ _ _ _:_ _-_:_ _。
二、尾牙活动工作安排:
1、总指挥:
2.特殊客人:
3.副指挥官:
4.尾牙聚餐小组组长:负责监督落实尾牙聚餐相关准备工作；
5.晚会节目组组长:_ _ _ _ _ _ _ _ _，负责组织和准备晚会节目的相关工作；
6.抽奖小组组长:_ _ _ _ _ _ _ _ _，负责策划和准备抽奖活动；
7.现场布置小组组长:_ _ _ _ _ _ _ _ _，负责舞台施工和现场布景相关工作；
8.嘉宾接待组组长:_ _ _ _ _ _ _ _ _，负责尾牙活动期间厂家的接待工作；
9.物流服务组组长:_ _ _ _ _ _ _ _ _，负责所有的物流准备和尾牙活动的物流服务。
三.尾齿晚餐小组的事项:
1.晚餐菜肴的准备:
(1)、确定外包或厨房；
②外包金额为:约元/桌，合计_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
③参考20xx的人数比例(年末人数估计200人)，估计今年参加尾牙活动公司的人数在150 ~180人左右，供应商和家彬的人数在30人左右，参加总人数180~210人，预定20 ~ 21桌左右(以10人/桌为基准)
