人体中的微量元素对身体的正常活动有着非常重要的作用，若是在检查时发现宝宝缺铁就是非常严重的了，那么宝宝缺铁的时候会有哪些表现症状呢，缺铁的危害有哪些，小编整理了给宝宝补铁的营养食谱，一起来看一下吧。
铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素以及某些呼吸酶的组成成分，参与体内氧的运输和组织呼吸过程。除此之外，它还能够维持正常的造血功能，增强机体抗感染能力。我们所熟知的缺铁性贫血，它分为三个阶段：铁减少期、红细胞生成缺铁期、缺铁性贫血期。一般在前两个阶段的时候，体内储存的铁已经消耗殆尽了，但人处于前两个阶段的时候往往症状不明显，也就非常容易忽视，所以缺铁性贫血非常容易进入第三个阶段。在日常饮食中我们要时刻注意给宝宝增加铁元素的摄入量，因为如果一旦血液指标显示宝宝缺铁，那孩子体内铁的缺乏量已经很严重了。
在冬天，铁可以帮助宝宝抵御寒冷，所以缺铁的宝宝会比健康的宝宝更怕冷，更容易感冒和生病。并且缺铁的宝宝会疲乏无力，面色苍白，皮肤干燥、角化，毛发无光泽、易折、易脱，指甲条纹隆起，严重者指甲扁平，还容易得口腔炎。
妈妈们要注意观察宝宝是否缺铁，可以观察宝宝脸色是否苍白，脸色苍白多数是由于贫血引起，还可以看看宝宝的口唇、眼睑、甲床(指甲或是趾甲覆盖的那块皮肤)是否苍白。缺铁会影响宝宝的免疫力，可发生缺铁性贫血。
西兰花地瓜粥
适合7个月以上的宝宝
食材:
白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、地瓜1小个。
做法:
将西兰花洗干净，摘成小朵，放在沸水中烫熟，然后放在碗中放凉。
将西兰花搅成菜碎。
将地瓜煮熟，去皮，切成小块，压成地瓜泥。
将白米洗干净，浸泡在水中约1个小时，然后放入锅中，加水并用大火煮开，煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭，在稀饭中加入西兰花泥，再煮2-3分钟，并轻轻搅拌。
再放入地瓜泥煮1分钟。
搅拌均匀盛入碗中即可。
黄豆小米粥
原料：主料：小米100克，大豆50克；调料：白砂糖10克。
做法：
将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。
锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
