对生产运作系统设计，保证其持续运行进行维护和管理就是我们常说的生产运作管理。企业生产运作管理通常包含定位、设计及运行三大板块。对于制造型企业来说生产运作更注重的是企业生产系统的计划和控制。进行运作管理首先便需要了解生产运作管理的目标是什么，生产运作管理包含什么。
生产运作管理的目标生产与运作管理的目标是高效、低耗、灵活、清洁、准时地生产合格的产品或提供满意的服务。高效是针对时间来说，能够快速地满足客户的需求。 在当今市场竞争激烈的情况下，谁的订货期短，谁就更能服务客户；低耗是生产相同质量和数量的产品、人力、才能争取用户；低价格值财力和物力的消耗量最少，做到低耗才能够压低成本，做到了低成本才有可能低价格，低价格才能够合理服务用户形成一定的竞争力；灵活是指能快速适应市场的变化，能够开发不同的新产品和生产不同的品种或者开发新的服务或提供不同的服务；清洁指环保对，环境没有污染；准时指的是能够在用户需要的时间、数量内，供应所需要的产品及服务。 生产运作管理四适：指在适应需要的时候，以适合的品种，适合的价格，向顾客提供适当质量的产品和服务。
生产运作管理三提高：指达到提高顾客和社会满意度，提高竞争力，提高经济效益与社会效益的目的。
生产运作管理包含什么生产与运作战略制定
生产与运作战略决定了产出哪些，怎样组合各种不同的产出品种，因此需要投入哪些，怎样优先选择配置所必须投入的资源要素，怎样设计生产组织形式，怎样确定竞争优势等等。其目的是为产品生产及时提供全套的、能获得令人满意的技术经济效果的技术性文件，并尽可能缩短开发周期，降低开发费用。
生产与运作系统构建管理
生产与运作系统构建管理涉及设施选择、生经营规模与技术层面决策、设施建设规划、机器设备选择与购置、生产与运作系统总平面布置、车间及工作地布置等；其目的是为了以最快的速度、最少的注资构建起最适合企业的生产系统主体框架。
生产与运作系统的运作管理
生产与运作系统的运作管理是对生产与运作系统的正常运行开展计划、组织和控制。其目的是按技术性文件和市场的需求，充分运用企业资源条件，达到高效、优质、安全、低成本生产，最大程度地满足市场销售和企业盈利的需要。生产与运作系统的运作管理涉及三个方面内容：计划编制，如编制生产计划和生产作业计划；计划组织，如组织生产制造资源，确保计划的推行；计划控制，如以计划为标准，控制具体生产进展和库存。
生产与运作系统的维护与改进
生产与运作系统唯有通过合理的维护保养和持续的改善，才能够适应市场的变化。生产与运作系统的维护与改善涉及设备管理与可靠性、生产现场和生产组织形式的改善。生产与运作系统运作的计划、组织和控制，终究需要落实到生产现场。因此，要加强生产现场的协调与组织，使生产现场做到安全、文明生产。生产现场管理是生产与运作管理的根本和着力点，加强生产现场管理，能消除无效劳动和浪费，消除不适应生产活动的异常情况和不合理现象，使生产与运作全过程的各要素更为协调，不断提高劳动效率和经济效益。
生产运作管理要抓的十个问题怎样制订生产计划；怎样保证生产计划的有效性；怎样控制生产进度；怎样协调生产管理与别的职能部门的关系；怎样开展班组建设，创造一种和谐与积极向上的工作氛围；怎样提高效率与产量；怎样稳定与提高质量；怎样降低消耗，节省成本；怎样做好安全生产、文明生产；怎样提高员工学习技能的热情与工作能力。
