连锁企业如果想打破原有的直营模式,对外招商,可能会遇到很多困惑,我们看一张图:
企业从0-1招商到完善招商体系,遇到的问题和解决方案,例如:
1.0阶段——未开展招商这种阶段有两种情况:
第一种,直营门店基础不成熟时,未开展招商,可以搭建招商模式,这属于招商的萌芽期。
第二种,直营门店基础走向成熟时候,也没开展招商,但是已经有成熟的单店模型了,就差如何搭建招商体系。
2.0阶段——已开展招商这个阶段也有两个情况:
一种是直营门店基础不成熟,已经开展招商了,需要做的是战略的布局规划,模式的调整,到底是加盟为主还是直营为主等。
一种是直营门店也成熟了,也开展招商了,需要的是,明确战略和模式设计,明确加盟商的需求,强化标准化复制和加盟商的管控问题。
3.0阶段——已开展招商这个阶段的企业,大部分的招商系统都已经完善,需要注意的是优化标准化与招商细节,例如招商流程设计和招商团队的培养和激励等等。
那在中国来说,连锁经营慢慢为人所接受,越来越多人想通过招商做连锁品牌,为什么做招商?我觉得有几点:
1.是为了品牌的扩张发展,为了做大。
2.是为打破企业的盈利结构,通过卖产品转变卖模式。
3.是为了做大之后的规模效应,产生的溢价和整合供应链。
那么整个招商体系的构建应该逻辑是怎么样的?接下来团长为大家分享如何十步去打造0-1的招商体系,我们看一下大纲,分为6个篇章,10个步骤:
6个篇章:
战略模式篇,解决为什么要做招商,以及招商规划、模式设计的问题。
单店模型篇,快速复制的标准化梳理,为加盟商提供的一套盈利模式。
加盟商画像篇,明确企业到底需要什么样的加盟商,他们在哪里,如何推广。
招商流程篇,梳理一对一的招商流程,以及招商会的流程。
招商会举办篇,招商会如何成功的举办,如何做项目包装等
招商工具篇,梳理出一套招商需要的工具,例如招商手册,招商PPT等
即十步搭建和完善招商体系:
第一步,招商战略规划
第二步,加盟模式设计
第三步,加盟费用设计
第四步,梳理单店模型
第五步,加盟商画像
第六步,招商渠道推广
第七步,招商团队的工作
第八步,加盟流程设计
第九步,举办招商会
第十步,落地的招商工具
现在我们来分享第一个篇章——战略模式篇:
连锁百强前40名的行业数据我们先来看看,连锁百强前40名的行业数据:
你会发现大部分是餐饮和休闲食品,可真是民以食为天,再细节点,你会发现前10名都是快餐行业,也就是都具备:一个是频次高,二是快餐可以快速复制。
其中我们还要分析他们都用了什么样的特许加盟模式,是单店加盟模式,还是区域加盟模式,还是复合加盟模式。大家读到这里,可能不是很理解这些专业名词。
连锁百强的五种基本加盟模式那团长给大家普及一下,分析各个加盟模式的优点,如下图所示:
第一种,单店特许加盟模式定义:
特许者赋予被特许者在一个地点开设一家加盟店。
模式说明:
1.由特许者与加盟者直接签订合同。
2.在有限的的区域内发展加盟单店。
3.被特许者亲自参与店铺的运营,相当一部分是在原有网点基础上加盟,加盟者的经济实力普遍较小。
模式优点:
第二种,区域特许加盟模式特许者直接控制加盟者;
对加盟者的投资能力没有限制没有区域独占,不会对特许者构成威胁。
定义:
特许者赋予被特许者在规定区域,规定时间开设规定数量的加盟店的权利。
模式说明:
1.特许者与区域开发商首先签订开发合同,赋予开发商在规定区域,时间的开发权,当每个加盟店达到特许者要求时,由特许者与开发商分别就每个加盟店签订特许经营合同。
2.在一定的区域发展特许加盟店,该种方式运用得最为普遍。
3.区域开发商要有一定的行业经验和较强的资源,为获得开发权要交纳一笔费用,并遵守开发计划
模式优点:
第三种,二级特许加盟模式1.特许者对开发商控制力较小
2.有助于开发商尽快实现规模效益,发挥开发商的投资开发能力
3.对特许总部支持要求不高.
定义:
特许者赋予二级特许者在指定区域销售特许权的权利。