芒果，是海南盛产的一种水果，其营养价值很高，含有很多种维生素，而且也是很多人爱吃的，但是，由于芒果中的特殊成分可能会导致人体出现过敏的现象，那么，芒果怎么保存？来了解一下吧。
芒果怎么保存1.由于芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，不适宜放在冰箱中冷藏，,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。
2.当您收到芒果后，如果芒果还比较生硬，您可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。
3.芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。
如果您收到的芒果是青芒果，不要着急，小编告诉您芒果催熟最有效的方法。一般水果催熟都会采用乙烯，而水果成熟时会自动释放天然乙烯，所以我们只要将成熟的苹果或者香蕉和芒果放在一起，不用几天芒果就会自然成熟了，是不是很简单方便呢!
芒果的储存方法是不是很简单?以后家里有了芒果就知道该怎么储存了。在这里特别注意的是在储存芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面，将芒果倒立着放，这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点，大家可以注意一下。
芒果不能和哪些食物一起吃1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食。
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃。
芒果或海鲜两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
3、芒果和菠萝不能同食。
芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
4、芒果和酒不能同食。
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
