众所周知，吃花生的方式有很多种，盐炒花生是最常见的方式之一。许多人在家用盐煮花生。有的人盐炒花生会很咸，那盐炒花生呢？具体来看一下。
油炸花生为什么咸
首先我要告诉你，盐炒的花生一点都不咸。而且一粒盐也不会粘在花生上，用盐炸出来的花生咸味是操作错误造成的。重复方法，避免虚假炒作:
(1)花生不沾水
②保持花生表面干燥。保持锅干燥
(3)为了防止盐受潮，在放花生之前先把盐炒一下
(4)炒花生后，用干漏勺将盐充分过筛，防止残留盐粒被筛出。
盐炒花生太咸怎么办
首先，用盐炒花生，防止太咸。因为盐炒花生一次太咸是改不了的。盐炒咸花生是操作方法不对造成的。应该如何避免？
盐炒花生要用精盐。就是那种1.5元的包，可以在超市随意买到的那种。盐袋里有个疙瘩，是潮盐(潮盐肯定不允许)
花生要饱满均匀。肤色鲜艳。干燥暗沉的皮肤一般是陈年花生。
有些朋友被一些不正确的教学影响了。用盐炒花生之前。将花生煮沸或浸泡在水中。这种错误的方式是咸花生的直接原因。
油炸前，用火烘干炒锅。不应有水分或残留油脂。否则会造成精盐粘度凝结成块
正式炒花生之前。精盐要放在火上炸至散开，滴下。也就是说，先把精盐里的水蒸气炒一下，再炒花生
如何用盐炒花生
备料:精盐1.5袋，花生350克
1.油炸盐
首先，在火上烤干锅。用精盐在火上煸炒至顺滑滚烫(用精盐煸炒，在锅里干了会有呆滞感。因为精盐含有少量的水)
2.形式推测
当精盐在锅里炒匀。加入花生，小火翻炒。用勺子将花生和盐搅拌均匀。防止花生受热不均。炒花生时有爆裂声。颜色稍有变化的时候。你可以用漏勺筛出盐
生产要点:
(1)保持炒锅和花生壳干燥。防止锅壁上的水融化粘盐
②首先，炒盐。爆炒顺滑不粘。花生正在被放进去
(3)整个过程要爆发小火。用勺子翻炒，搅拌均匀。防止不均匀加热
(4)花生一定要煮到8%熟。否则，花生会走得太远，闻起来像浆糊
⑤花生炒好后，用漏勺将盐和花生彻底分开。否则盘子底部会有盐粒，影响外观和口感
