最近街上出现了很多一种叫“金西梅”的水果，那个颜色真是抢眼到近乎妖孽。
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但要说这金西梅是纯天然无加工的，估计很多人都无法相信吧，因为这看起来就是满满的色素感，一般水果的颜色都不会这么鲜艳的。于是就有网友好奇的买来做的实验了，一小袋的金西梅就35块钱，真是不便宜啊，不过拿在手上还挺有分量的，可能是金西梅比较压秤吧。
把金西梅切开，果肉看起来晶莹剔透，感觉里面还是有很多水分的，吃起来爽脆，味道特别甜。接着把几颗金西梅泡在水里十几分钟之后，网友都看傻眼懵圈了，原本的清水都变成黄色的，而金西梅也掉色了，所以小贩说的“纯天然西梅”就不攻自破了。如果以后看到这种金西梅，最好还是别吃了，价格贵，而且满是色素吃了也不健康，大家觉得呢？
金西梅是什么水果1金西梅是新鲜西梅经过加工而成食物。
商家将西梅的紫色外皮剥去，去掉果核，原本是琥珀色的果肉，进行腌制后，变成了颜色艳丽通透的金粉色，因为腌制的缘故，味道很甜，适合喜欢吃甜食的人群，可以当做日常零食食用。
重庆金西梅是什么水果2金西梅是腌制西梅。
金西梅最初在重庆市问世，因为色彩鲜艳，一度称为热点，人们不知道这是一种什么水果，对其新鲜度存疑，事实上，金西梅经过了腌制，算不上是新鲜水果，如果商家声称自己的金西梅是新鲜水果，那就是欺骗性消费。
金西梅水果是鲜果吗3金西梅并不新鲜，是西梅的加工制品。
在金西梅制作的过程中，会加入糖、食品添加剂等成分来保持味道和可食用期限，因为金西梅和西梅味道完全不一样，很多人在品尝金西梅的时候都以为这是梅子的新品种，所以说，“金西梅是鲜果”是纯粹的噱头，不可信。
金西梅是腌制的吗4金西梅是腌制的。
金西梅外观上看起来非常的精致，透着金粉色，是西梅的蜜饯品种之一，但是在上市之初，商家说金西梅是新鲜水果欺骗消费者进行购买，尝味道的时候很容易识别出来，金西梅有一股很重的香精味。
金西梅吃了对身体好吗5过量食用对身体有损害。
金西梅的原材料虽然是西梅，但是经过加工后，西梅果肉中的维生素都已经被破坏掉了，营养价值其实已经很低了，而且在制作过程中还会加入大量的糖，还会加入盐提鲜，糖分和钠元素含量很多，食用后对健康不利，因此，不宜大量食用金西梅。
