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说到黑芝麻大家都不陌生，黑芝麻是日常生活中常见的滋补食品，人们对于黑芝麻的了解，一般都是补肾、乌发，除了这些，黑芝麻还有很多好处，也有一些坏处，那么吃黑芝麻有什么好处和坏处呢？
黑芝麻除了具备优良的补肾乌发作用外，还有非常强大的抗氧化和补钙作用，现代医学研究表明，黑芝麻中富含的维生素E，是所有植物性食品之首，维生素E能减少体内自由基的产生，起到延缓衰老的作用。提到补钙，大家很容易就想到牛奶，殊不知黑芝麻的钙含量远高于牛奶七倍不止，也是很好的补钙佳品。
很多人会吃炒黑芝麻、黑芝麻糊等等，但许多人不知道的是，黑芝麻本身的外壳较硬，就算是经过破壁处理后的黑芝麻粉，吃下去也很难被人体消化吸收，如果每天吃的话很不利于肠胃的健康。其次，由于黑芝麻的油脂含量高，如果长期大量吃的话，有可能会增加体内的脂肪堆积，食用过多还可能造成内分泌紊乱，虽然黑芝麻营养价值高，但是没用对方法的话，吃下去没有任何好处，而正确的吃法是服用九蒸九晒黑芝麻丸，黑芝麻在经过九蒸九晒后，外壳基本已经脱落，油脂也随着蒸晒次数往外渗出，这时候黑芝麻的物理结构得到分解，这时候的黑芝麻很容易就被人体消化吸收了，如果想要吃黑芝麻食补养生，建议要吃九蒸九晒黑芝麻丸，没有副作用，孕妇、小孩、老人长期吃对身体的好处也是非常多的，是很好的养生食品。另外，养生是个长期的工程，需要坚持吃才能看到改变，不能急于一时。
