小编一直认为面条的热量是十分高的,所以平常都不敢多吃。相信不少朋友都和小编的想法是一样吧,都以为面条的热量很高。但是今天小编特意去了解了一下,结果竟然让人大跌眼镜。那面条的热量到底是多少呢?
面条的热量是多少,答案你一定没想到
据分析100g面条的热量是109大卡,但是生面条煮熟后,水分含量增多,面条的单位热量会低50%-66%,较易消化及吸收,而且面条的脂肪含量很低,适宜减肥期间食用。减肥更要注意营养,那面条除了热量低营养价值怎么样呢
面条的热量不不仅不高,且面条含有丰富的碳水化合物和铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤等功能有重要影响。此外面条还含有核黄素、蛋白质、维生素E、纤维素等多种营养元素,对人体的健康有极大的作用。
减肥期间吃面条,还有这些奇妙功效哦
平时吃面条都只是为了满足自己的胃,却从来都不知道面条有那么多功效,朋友们你们知不知道呢?
1、养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。
2、增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3、改善贫血:促进人体气血运行。
4、易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生。
面条的热量虽然不高,但减肥的MM这些地方还是要注意
1、如果你要想喝面条汤一定要少放盐。经过油炸的方便面煮的汤,也不建议喝汤,因为这样的汤不但盐分过量而且油脂过多。
2、面条中午吃更营养
面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。
3、面条的原汤可以帮助消食
从营养学观点来看,煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物,所以喝原汤可以帮助减少积食。
既然面条的热量不高又是易买食物,那还不赶紧多get几种吃法
做法一、西红柿鸡蛋面
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会;
4、然后加水煮入味。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐,味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
做法二、茄子面
1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
做法三:打卤面
1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。
结束语:虽然胖小编在不知道面条的热量之前,就伤心的吃了一碗面条,不过还好面条的热量不高,减肥的MM千万不要学小编哟,减肥期间的食物大家可以先了解一下相关情况再吃!
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