咖啡生豆 咖啡带壳豆与生豆的区别

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发布时间: 2020-12-13 15:37:25
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本人咖啡热爱者,从不知道什么时候开始研究咖啡,爱上咖啡,更爱上咖啡的生活。。。。微博:http://weibo.com/2306984502/profile?topnav=1&wvr=5很多人都会不知道咖啡的带壳豆是什么,更不知道和生豆有什么区别,常常会张冠李戴,甚至会认为是一体的,今天我要好好地介绍介绍常有人都会误以为咖啡是直接用生豆种植的,花费心思种了半天都不见发芽。事实上,咖啡要以带着内果皮的种子种植。内果皮,,是指包裹咖啡种子的茶褐色硬皮,附着那层皮的咖啡豆被称为带壳豆,拨开完全成熟的鲜红咖啡果实外皮看,可以看到红色外皮下有黄色果肉,有点像樱桃,果肉甘甜,中央有一对互相对称的种子,种子周围有层滑滑的膜,将膜水洗成为带壳豆,扒开内果皮,看到包着银皮的种子,就是我们说的生豆现在你们懂了吗?简单说:带壳豆是带有内果皮的,生豆是带有银皮的,两者是不同概念
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