陆一说，一个业余饭桶的小众点评
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① | 严冬会迟到，烧烤不缺席
周末，大学同宿舍的四人群，跳出滴滴音
有人提议，周末一聚？毫无悬念，还是凑不齐
我们仨同城，但一年到头见不上几面
想想上一次在明发露天的烧烤店重逢，大概已是三年前
几个中年男人勾肩搭背、边吃边扯：
生活艰辛，怀才不遇，领导垃圾，老子天下无敌……
人生一串，掏心掏肺
所有的不快与豁达在唇舌与串签美味的撕咬对抗中低消
夜 小 腰，近几年厦门地面上脱颖而出的一家烧烤店
如今已有六家连锁
除了以一串 极致脆嫩，几无腥臊 的烤腰子独步江湖
在食材的拓展方面也是励精图治用心良苦
烤虾、烤鱼、烤生蚝、烤猪皮、烤脑花、烤玉米、烤韭菜、烤茄子、烤鱿鱼、烤扇贝、烤牛胸油、烤牛板筋、烤馒头片……地上跑的、水里游的、田里种的、吃得饱的，似乎就没有夜小腰不能用来烤的食材
夜小腰文灶店，街头MINI店的标准模型
位于闹市区，商圈成熟，街头餐饮林立
二到四人的卡座，一目了然的布局
无需进店，从门口的玻璃墙就可以一览无余
除了腰子和万物皆可烤的食材
督威、白熊、深粉象等精酿也悉数提供
店不大，但简单直接，该有的都有
雪花牛肉表面不见焦脆，油脂的香味完全浸到了牛肉里。细细咀嚼，肉香四溢。
东北人撸串，腰子不能少；新疆人撸串，烤肉撕咬够豪爽；四川人撸串，串签儿百花齐放；广东人撸串，海鲜满桌花样太多……而类似夜小腰这种新一代的撸串店，集东西南北之长。
生蚝、大虾、扇贝、鱿鱼、黄鱼，各种新鲜滋味；茄子、黄瓜、豆子、韭菜、猪皮、胸油、凤爪、鸡翅、羊排、板筋，各种香气撩人；还有锡盘烧烤，娃娃菜、血旺、猪脑、东山小管等等；甚至辣鸭头、涮毛肚、炒泡面……单单把菜名列完，就足够写满一整张餐单。
晚风吹，花灯上，如同当下的我，用腰子的余味，回想那些庸常的过往：
星空下，小桌旁，冷风吹散当年勇，粪土当年万户侯！
面对烧烤，倪匡的话豪气干云：“人生学识，皆由老人和前辈处传来，既然知道结局，不如放怀畅饮，管他什么胆固醇，什么亚硝胺，烈酒又何妨，猪油又何妨！”
那么，夜已深，不如，撸个串，整点小腰！
