飞行高度是指飞行器在空中至某一基准水平面的垂直距离。航空器常用的有绝对高度、标准气压高度、相对高度和真实高度等。
客机的飞行高度一般在8000至12000米之间，这个高度属于平流层。平流层的大气上暖下凉，大气不对流，以平流运动为主，飞机在其中受力比较稳定，便于飞行员操纵架驶。并且平流层距地面较高，对地面的噪音污染相对较小。再者飞鸟飞行的高度一般达不到平流层，飞机在平流层中飞行比较安全。另外因为平流层的水平气流大，飞机可以借助风力，节省燃料。当然飞机每个航线的高度是不一样的，起飞和降落时高度也是不定的。
