芝麻糊在日常生活中很受欢迎。相信很多人都很喜欢吃芝麻糊也冲泡过芝麻糊。吃芝麻糊有很多好处，如黑发、补钙、降血压等等。但芝麻糊的冲泡也是需要技巧的，很多人在冲泡芝麻糊时都出现过冲不开，结块等现象。结块的黑芝麻糊口感就会降低很多，那么今天就来教教大家芝麻糊怎么冲才不结块。
冲芝麻糊不结块的方法：
方法一：
1.我们需要准备好一壶煮开的热水，一杯凉开水，当然，还有碗、调羹以及芝麻糊一包，准备好之后我们就开始进行下面的步骤。
2.将芝麻糊打开倒进碗里面，有人会说平时一边倒芝麻糊，一边搅拌都会成块，这样全倒进去不就更加难搅拌均匀了吗？
3.将准备好的凉开水倒进碗里，不需要很多，大概有碗里的三分之一就可以了，然后用调羹搅拌，如果有发现一些小疙瘩，用调羹在碗的内壁轻轻磨一下就碎了，直到搅拌均匀。
4.我们再根据自己的口感喜好添加热开水的多少，喜欢喝比较粘稠的就少放一些开水，想喝稀一点儿就多放一些开水。
5.最后再用调羹搅拌均匀就可以了，这样子的芝麻糊滑滑的，不会有任何块状沉淀，喝起来口感极佳，这就是先用凉开水后热开水的诀窍所在了。
方法二:芝麻糊粉倒在勺子里
把芝麻糊粉倒在勺子里，然后用开水把芝麻糊冲进杯里，开水只带走表面的粉末，所以不会结块。这个方法的缺点是要分次倒。还有，这个方法适用于莲藕粉等类似食品的冲泡。
方法三：杯里先放水
别拿水浇，建议先把水倒入杯子，再慢慢把芝麻糊往里放，边放边搅拌就好了，这样也不会那么容易结块。
