1、握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖，将锅盖转至限位边，然后向上提起锅盖。
2、将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的五分之三。因为水在高压锅中易膨胀，因此食物不得超过内锅高度的五分之一。
3、将内锅放入外锅里，放入前应先把内锅及发热盘擦洗干净，外锅内及发热盘表面尽量不要放杂物；放入后，左右旋转内锅，确保内锅与发热盘接触良好。
4、检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上，用手左右旋转一下密封圈，使它均匀放置于钢圈上，手握锅盖手柄，平放至限位边，然后逆时针旋转锅盖至扣合位置。
5、放置好限压放气阀，拨到密封位置，并且检查浮子阀是否落下。
6、接通电源，升压的时候灯会亮，并且根据食物设定保压的时间。注意如果是煮流质食物，那么进入保温的时候，不能马上拨动限压放气阀放气，必须要等到它自然冷却之后，才能放气。
7、最后关掉电源，用手握紧锅盖手柄，沿顺时针方向旋转锅盖，然后向上拿起锅盖，就可以将食物取出食用了。
