食物相克，饮食禁忌之豆类
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豆腐
忌小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收黄豆忌猪血：同食会
消化不良
黄豆与酸
牛奶
相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收黄豆与猪血相克：同食会消化不良
毛豆与鱼相克：同食会把
维生素
B1破坏尽红豆与羊肚相克：同食会引起中毒
豆浆
与蜂蜜
相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收豆浆与
鸡蛋
相克：阻碍蛋白质的分解豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果
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