中秋节快到了,由于超市卖的月饼太贵了,所以很多人在家中做月饼,并且深受人们欢迎的。有时候人们想做芝麻馅月饼,可是不知道芝麻馅怎么做,接下来给大家详细说一下月饼芝麻馅做法,让大家在家中做出好吃的芝麻馅月饼。
首先准备材料:白芝麻80g、中筋面粉100g、绵白糖30g、细砂糖30g、玉米油50g。
月饼芝麻馅做法:将中筋面粉用不粘锅中火炒至出面香味,盛出备用。熟芝麻用不粘锅中火炒出香味,盛出备用。将炒好的面粉、熟芝麻、白糖、砂糖、玉米油混合搅拌均匀揉成团,放凉。放凉后的芝麻馅团盛入保鲜袋中,收紧袋口放入冰箱中冷藏,进一步定型,使用时取出即可,这样芝麻馅就做出来了。
月饼芝麻馅做法是比较简单的,按照上面的步骤要求就可以做出来,是非常容易操作的。