任何一种合格优质的有机肥料的生产都必须经过堆肥发酵过程，是在一定条件下通过微生物的作用，使有机物不断被降解和稳定，并产出一种适宜于土地利用的产品的过程，那么有机发酵的方法都有哪些呢？
1、干草堆肥是最常见的堆肥材料，它含有非常丰富的氮元素，对改善土壤的肥力是很有帮助的，可以直接将干草混合一些菜叶，果皮咖啡渣等之后混入土壤中，半年就可以使用，也可以将它制作成堆肥溶液，将干草打碎之后，干草装到纱布里面绑着，浸泡在放入一桶清水里面，一周左右就变成追肥溶液的。
2、鸡蛋壳变成肥料也是非常好的，因为它有非常丰富的钙元素，还含有一些丰富的氮元素，你可以将鸡蛋壳清洗干净之后，晒干之后碾碎成粉末混入土壤中，这样就能完全发挥它的肥力。
3、干草和木柴燃烧之后得到的灰烬就是草木灰，它们也有非常丰富的营养成分，含有很丰富的钾元素，它的主要成分就是碳酸钙，在燃烧的过程中会残留很多的钾、镁等元素，对于改善酸性土壤是很好的。
有机发酵的方法有干草堆肥，鸡蛋壳发酵成肥料，干草和木柴燃烧之后得到的草木灰也可以发酵成有机肥。
