黄鳝寄生虫 黄鳝寄生虫怎么杀死

编辑:
发布时间: 2020-10-03 12:07:24
分享:

黄鳝有寄生虫的话可以通过高温把寄生虫杀死,也可以通过爆炒把鳝丝烧熟,这时吃对人体没有危害,可以放心食用。

一说到吃黄鳝,很多人就会说,黄鳝体内有很多寄生虫,不敢吃,甚至还有的夸大了其危害,说吃了黄鳝,这些寄生虫会跑到人体内,其实没有那么夸张,只要杀死黄鳝体内的寄生虫就可以吃了。

在清洗黄鳝时,把内脏器官去除干净,在烹饪时确保高温将黄鳝做熟,因为长时间的高温可以杀死动物体内的寄生虫,这个时候吃对人体是无害的。寄生虫不太耐热,只要温度超过80℃就会被杀死。但如果不煮熟煮透,寄生虫就可能进入体内,就会危及健康,所以买回黄鳝后,在处理时一定注意刀具和砧板的生熟分开使用,在烧制时一定要注意充分煮熟,特别是做爆炒鳝丝时,更要注意烧熟。

相关阅读
热门精选
孩子 皮肤