近年来，醋已经成为家庭主妇们最爱用的辅料之一，醋泡食品有醋泡黑豆、醋泡花生，醋泡姜，醋泡黑豆等等，还有醋泡鸡蛋，很多人也尝试做过，说起来也是很不错的保健食物，最起码，自己亲手做的自己吃的放心啊。今天分享醋泡鸡蛋的做法，还有告诉大家醋泡鸡蛋有什么功效。
醋泡鸡蛋做法
买鸡蛋，晾干，选择容器，短粗有盖子的容器最佳，放鸡蛋进去，倒入适量醋，漫过鸡蛋即可，拧盖子，自然存放，48小时即可食用。鸡蛋种类和醋种类选择自己喜欢的品牌即可。
食用注意事项
吃的时候，用小勺舀出一些，可以直接喝下，也可以用水兑一下，还可以加入蜂蜜或者糖。注意一个醋泡鸡蛋，鸡蛋和醋混合好了的，一般吃5-7天，可以根据总量划分每天吃的量。
醋泡鸡蛋功效
醋泡鸡蛋的功效包括祛斑养颜、减肥、降血压、降血脂、预防感冒、增加抵抗力、缓解失眠等等。
