如果猪肺清洗不干净，吃进身体里容易堆积毒素，从而出现中毒的危险，需要注意的是，猪肺不能和白花菜、饴糖同食，痔疮者不宜吃太多猪肺。猪肺是猪的内脏，里面隐藏着大量的细菌，因此必须清洗干净后食用。
吃猪肺的危害有：
1、有不少人在日常的时候都比较喜欢吃猪肺，并且将猪肺做成汤来喝，其实猪肺的营养价值不是特别的高，并且在猪的肺细胞之中还很容易，含有寄生虫、细菌和病毒。所以猪肺最好是尽量少吃一些，以避免对身体健康造成影响，猪的内脏之中，除了猪肺含有一些毒素之外，猪肝和猪心也还有大量毒素，最好是尽量少吃。
2、猪肺毕竟是内脏，而且含毒量高居内脏之首哦，吃猪肺除了要清洗干净之外，还需要买到合格的猪肺，因为不合格的猪肺瘦肉精含量很高，吃肺时要反复的洗揉，到雪白为止。
