苍术为菊科多年生草本植物茅苍术或北苍术的干燥根茎，是我国传统中药材，应用历史悠久。苍术味辛、苦；性温；归脾、胃、肝经；具有燥湿健脾，祛风散寒，明目的功能；主要用于治疗脘腹胀满，泄泻，水肿，脚气痿辟，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲等症。那么怎样种植北苍术呢？
一、栽培选地
选择向阳荒山或荒坡地，土壤以疏松、肥沃、排水良好的腐殖土或砂壤土为好，不可选低洼、排水不良的地块。选好地后，施基肥，翻耕，耙细，在干旱的地区作成平畦，如果雨水多的地方则应作成高畦为好。
二、繁殖方法
1、种子繁殖。在4月初进行育苗，苗床选择向阳地为好，播种前施基肥再耕，细耙整平，做成宽1米的畦，进行条播或撒播。
①条播：在畦面横向开沟，沟距20-25厘米、沟深为3厘米，把种子均匀撒于沟中，然后覆土。
②撒播：直接在畦面上均匀撒上种子，覆土2-3厘米。每亩用种3-4千克，播后都应在上面盖一层稻草，经常浇水保持土壤湿度，苗长出后去掉盖草。苗高3厘米左右时进行间苗，10厘米左右即可定植，以株行距15厘米×30厘米进行，栽后覆土压紧并浇水。一般在阴雨天或午后定植易成活。
2、分株繁殖。在4月份芽刚要萌发时，把老苗连根掘出，去掉泥土，将根茎切成若干小块，每小块带1一3个芽，然后栽于大田。
三、田间管理
1、中耕除草。幼苗期应勤除草松土，定植后注意中耕除草。如天气干旱，要适时灌水，也可以结合追肥一起进行。
2、追肥。一般每年追肥3次，结合培土，防止倒伏。
3、摘蕾。在7-8月现蕾期，对于非留种地的苍术植株应及时摘除花蕾，以利地下部生长。
四、病虫害防治
1、根腐病。一般在雨季严重，在低洼积水地段易发生，为害根部。
2、北苍术在整个生长发育过程中，均易受蚜虫为害，以成虫和若虫吸食茎叶汁液，要及时进行防治。
