人们的生活中会食用各种各样的蛋制品，家禽所产的蛋的种类不一样，所以对于不同的蛋的做法也不同，人们生活中常常食用的是鸡蛋和鸭蛋，鸡蛋则是生活中最常见的蛋类，而鸭蛋多多做成咸鸭蛋搭配主食食用，鸭蛋为什么不能炒着吃呢?
鸭蛋是鸭子产下的蛋，是生活常常食用的一种蛋类，腌制的鸭蛋深受人们的喜爱，鸭蛋腌制后口感更加的细腻好吃，由于鸭蛋比较腥，所以鸭蛋的主要做法就是腌制，腌制的鸭蛋能够帮助人们很好的摄入鸭蛋的营养成分，而且能够保证食用的口感，更加的符合人们的饮食要求。
鸭蛋不能炒着吃是因为鸭蛋太腥，鸭蛋上面有很重的腥味，炒着吃的话会非常的腥，影响人们的食用，同时鸭蛋炒食的话口感非常的柴，鸭子常吃的食物是小鱼小虾，这些经过鸭子体内转化会把原本的腥味留到鸭蛋中，所以在日常的饮食中还是不要炒食鸭蛋的好。
