淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。淡奶油有什么品牌?淡奶油哪些品牌值得推荐?下面,就快和小编一起了解十大淡奶油品牌排名吧!
十大淡奶油品牌排名
一、安佳Anchor,二、Elle&Vire爱乐薇,三、Nestle雀巢,四、President总统,五、Millac蓝米吉,六、SUKI多美鲜,七、Lurpak银宝,八、ISIGNY伊斯尼,九、WESTPRO威士宝,十、Oldenburger欧德堡。
一、安佳Anchor
安佳,全球知名乳制品品牌。1886年诞生于新西兰,产品热销全球70多个国家和地区,深受万千消费者的青睐。安佳隶属于恒天然集团,拥有130多年的悠久历史,是恒天然旗下的旗舰品牌。恒天然牧场和工厂都建在纯净天然的新西兰,通过严格掌控“从牧场到餐桌”供应链的每一步,确保进口到中国的产品质量符合中国食品安全国家标准,让源于牛奶的营养菁华滋养每个家庭的健康生活。在上百年的发展历程中,安佳一直致力产品革新与开发,现在已经成长为一个全球性品牌。通过遍布世界的销售网络,如今安佳在全球生产和销售500多种不同的产品。
二、Elle&Vire爱乐薇
始于1945年法国,以奶油/黄油/奶酪及乳制甜品等系列产品为主打的法国乳制品品牌。
三、Nestle雀巢
雀巢公司是由亨利·内斯特(HenriNestle)于1867年创办,总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威(Vevey),在全球拥有500多家工厂,为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士,最初是以生产婴儿食品起家,以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。
四、President总统
创于1968年,法国大型乳制品制造商Lactalis集团旗下,以金文奶酪享誉市场,拥有总统、格尔巴尼、兰特、金章等品牌。
五、Millac蓝米吉
又称蓝风车,源自英国北爱尔兰的优质淡奶油,欧洲传统风味和独具浓郁的奶油香味使其成为制作西点的佳品。
六、SUKI多美鲜
SUKI多美鲜是国际进口乳制品品牌,旗下有众多的乳制品品类:奶酪、黄油、喷奶油、咖啡鲜奶、牛奶、酸奶等。在全世界各地有众多的生产基地,如美国的奶酪和黄油生产基地、德国牛奶和酸奶的生产基地,还包括荷兰、阿根庭、奥地利、澳大利亚、新西兰等。
七、Lurpak银宝
在1901年10月23日,丹麦政府为了统一国内优质黄油的标准,将“Lurmark”正式注册为国有商标,它立即成为了优质黄油的代名词与衡量标准。之后,自1911年开始,定期盲品和每周采样测试成为必要的品控环节,以保障人们始终享用到优质的黄油,一块黄油必须在丹麦生产,且通过测试,才能够使用Lurmark这一品牌。
八、ISIGNY伊斯尼
始于1932年,以优质的牛奶与黄油产品闻名,致力于将传统技术和现代化严格的监管体制相结合。
九、WESTPRO威士宝
威士兰乳业旗下,深受全球主厨和烘焙爱好者喜爱的黄油品牌,新西兰知名乳制品及营养品供应商。
十、Oldenburger欧德堡
欧德堡,隶属于DMK杜切斯米克孔托有限公司,主要经营牛奶饮料(以牛奶为主)、牛奶制品。欧德堡是德国乳品公司DMK旗下品牌,为主要供出口的品牌。