相信很多网友对于人参都不会陌生吧，因为在我们的日常生活中人参是一种很常见的中药材，那么网友们知道鲜人参放冰箱冷冻行吗？对于不知情的网友们，下面我们来看看吧。
鲜人参1、一般不建议放冰箱冷冻。
2、鲜人参与其他鲜品食材一样，容易发霉腐烂，但是因为鲜人参中含有的水分较多，而冷冻层中温度过低，放入冰箱冷冻后容易被冻坏，造成其营养成分的流失，所以一般不建议鲜人参放在冰箱冷冻，放入冰箱保鲜层即可。
3、鲜人参容易滋生细菌，腐烂变质，而冰箱中的温度较低，不易滋生细菌和虫卵，且保存措施做得比较好的话，通常可以保存1-2个月左右，但是在鲜人参的保存过程中，其营养成分会有轻微的流失，所以建议还是尽早服用。
以上就是对于鲜人参放冰箱冷冻行吗的全部内容，网友们明白了吗？
