痛风病不能吃什么_痛风病患者饮食禁忌
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痛风病不能吃什么?
根据美国风湿病学会的建议，下列食物的嘌呤含量很高，因此痛风患者的饮食应避免或限制摄入这些食物，它们包括但不限于动物内脏、牛肉、扇贝、金枪鱼、酵母、啤酒、果汁、苏打。
而在中国人常见的食物中，常吃的动物内脏如肝、脑、心等的嘌呤含量非常高。因此无论是发作期还是缓解期都应该避免。此外各种肉类如猪肉、牛肉、羊肉、水产等的嘌呤含量也不低，因此应十分注意摄入，建议每天摄入的动物蛋白在110-170g之间即可。
哪些东西推荐给痛风患者?
1.减肥
超重会增加患痛风的风险。研究表明，减少摄入卡路里并减重后，即使没有过多限制嘌呤的摄入，也可以降低尿酸水平，减少痛风发作的数量。此外，减重可以减小关节的负重压力，对于关节炎的症状也有缓解作用。
2.碳水化合物
多吃水果、蔬菜和全谷物，它们能提供碳水化合物，对痛风患者有益。但要注意避免以下三样：白面包、蛋糕、糖。
3.水
多喝水可以减少痛风发作，因此建议痛风患者每天饮用水2000ml。。
4.植物蛋白
在限制肉食摄入的情况下，蛋白的`来源就显得尤为重要，通过豆类等摄入蛋白是个不错的选择。虽然新鲜豆类中的嘌呤含量也不低，但在烹调过后嘌呤含量就会减少，是获取蛋白的很好方式。
5.低脂肪或无脂肪的乳制品
推荐痛风患者摄入诸如低脂酸奶、脱脂牛奶的乳制品，既可以获取蛋白，又能降低尿酸水平。
6.高嘌呤蔬菜
研究表明，蔬菜中的嘌呤并不增加痛风发作的风险。因此虽然芦笋、菠菜、花椰菜、蘑菇等属于高嘌呤蔬菜，也可以适当摄入。
7.另外还有研究表明，维生素C、咖啡以及樱桃都有助于减少痛风发作，因此建议适量摄入。
痛风患者能喝酒吗?
前面提到，尿酸主要通过尿液排出体外，而大量饮酒可使得嘌呤分解加速，加快尿酸的生成，同时酒精也不利于肾小管对尿酸的滤出，使得尿酸的排泄也减少。尿酸的排泄途径被中断后就会导致尿酸蓄积，因此酒精尤其是黄酒和啤酒不建议痛风患者饮用。
痛风患者需要限制糖类摄入吗?
含糖食物对体内尿酸水平的影响尚有争议。但糖的摄入与肥胖有关，而肥胖又是痛风的一个已知危险因素，因此还是要限制糖类摄入才好。
此外一些含糖量高的饮料已被证明会增加患痛风的风险。虽然这些饮料本身嘌呤含量并不高，但可能通过其他途径影响体内尿酸的含量，因此痛风患者也要避免摄入含糖饮料。
【痛风病不能吃什么_痛风病患者饮食禁忌】
