在日常生活中很多人都会使用话梅粉，那么话梅粉是什么呢？同时话梅粉与什么水果一起食用最好呢，今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、话梅粉是什么
话梅粉是将新鲜的话梅采摘下来，放在太阳下晒制，并将话梅制成话梅干。再使用磨盘或者是其他机器将话梅干磨成粉，就可以得到话梅粉。话梅粉可以制作成天然的调味品，并且使用话梅粉泡水或者熬制话梅汤也是非常好喝的。
其次如果生活中出现了厌食或者是食欲下降的情况，可以适当的熬制酸梅汤，或者是喝酸梅水来开胃，另外在做菜时也可以适当的放一些话梅粉，不仅可以起到提鲜的效果，还可以去腥。较为天然的水果味道可以有效的去除掉食材中其他的味道，能给食物带来不一样的口感。
第二、话梅粉和什么水果最配
话梅粉具有生津止渴，解暑祛燥的效果，因此在夏天适当的食用话梅粉是非常好的。另外用话梅粉制作水果沙拉也是比较好吃的，首先准备好新鲜的水果。水果可以尽量选择苹果，芒果以及橘子，因为这些水果和话梅粉一起搭配是比较好吃的。在制作水果沙拉时，应该先将所有的水果洗净去皮，切成小块之后再放入沙拉酱，最后撒上适量的话梅粉就完成了。
话梅粉在食用时味道非常好，同时还可以起到健胃清脾的效果，所以在夏天食用是非常好的，另外用话梅粉制作水果沙拉，还可以有效的补充维生素和其他的微量元素，因为水果中含有非常多的纤维，可以有效促进肠胃消化。
