山药是生活中很常见的食物之一，可以用来打火锅、煲粥、做甜品等，做出来的菜都是很美味，而且内含丰富的营养成分，所以深受很多人的喜欢。山药的品种有很多，铁棍山药就是其中的一种，铁棍山药一般人都能食用，不过一些禁忌人群除外，下面就来简单说说铁棍山药的禁忌人群。
铁棍山药禁忌人群
1、患有糖尿病的人
山药具有降低血糖、缓解疲劳、益智等效果，每个年龄阶段的人都可以吃食，不过要注意的是患有糖尿病的朋友，不要觉得铁棍山药有稳定血糖的作用，就一下子吃太多，因为山药内含的淀粉很高，要是吃太多，不但没有稳定血糖的效果，还会使血糖变高。
2、便秘的人
铁棍山药原产于河南，因为形状长而细，外表有像铁锈的东西，所以被称铁棍山药，有很好的保健价值，但是由于含有大量的淀粉，不适宜大便干燥、排便困难的人食用，以免加重症状。
铁棍山药禁忌人群就简单说到这里，还有大家要注意，在食用铁棍山药的时候，最好别跟鱼虾、碱性物同时食用，避免对身体造成不好的影响。
