可乐鸡翅的做法说简单很简单,说复杂也挺复杂的,那么我们来说下可乐鸡翅的简单做法步骤是什么呢?
将鸡翅洗净,在鸡翅两面用刀划个口子便于入味。将处理好的鸡翅放在厨房纸上吸去多余水分。葱切断,姜切片。锅内放油,油热后转最小火,放入冰糖。不断顺时针搅动,待冰糖融化并产生小气泡。倒入鸡翅翻炒,让鸡翅均匀粘上糖稀,加入生抽。倒入和鸡翅平齐的可乐,放入葱段和姜片,盖盖,大火烧开后转小火。待快收汁时勤翻动,以免糊锅。收汁后盛出,装盘。
可乐鸡翅味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑,既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色,深爱大家喜欢。尤其是年轻人,更适合做给心爱的人吃。