西兰花的营养成分多，营养非常的全面，同时营养成分的含量也比其它食物的高，因此西兰花也就成为妈妈们给宝宝常添加的辅食。宝宝辅食西兰花怎么做，西兰花的做法有很多，像西兰花汁、西兰花土豆泥等，妈妈们可以根据宝宝的口味来做。
宝宝辅食西兰花怎么做宝宝辅食：西兰花汁
准备食材：西兰花5朵、水1杯
做法：
1.将西兰花洗干净;
2.用水滚煮熟;
3.用搅拌机搅拌成泥;
4.过滤;
5.取其汤汁，即可。
宝宝辅食：西兰花土豆泥
准备食材：土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量
做法：
1.西兰花洗净掰成两小块。
2.西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。
3.西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。
4.土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。
5.然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。
6.配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，然后用道具挤到西兰花泥上。
宝宝吃西兰花的好处：西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量是白花菜的很多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
怎样防止宝宝食物过敏1.延长母乳哺育的时间，至少能到6个月。母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及多种抗体，对防止过敏很有好处。哺乳期间，妈妈避免吃容易引起过敏的食物。
2.宝宝出生后第一年的饮食要以低过敏的食物为主，同时辅食添加不宜过早。每周逐步给宝宝增加一种新食物，从蔬菜、米饭、谷类食品、水果开始。
3.有过敏体质的宝宝，添加辅食的时间可稍晚些，推迟到6～8个月时再添加，蛋和鱼在18个月大以后再添加。
4.添加固体食物时，量要少，品种以单项为宜，观察无过敏反应时再多喂或加入新的辅食。切忌多种新食物同时添加，分辨不清过敏原。
5.一旦发现哪些食物有过敏反应时，应立即停止食用。对于会引起过敏的食物，尤其过敏反应会随着年龄的增长而消失的食物，一般建议每半年左右试着添加一次，量由少到多，看看病症是否减轻或消失。
6.通过对食品进行深加工，去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量。比如，可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原，也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、物质成分，从而达到去除过敏原的目的。在这方面，最常见的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌，分解了其中的乳糖，从而使对乳糖过敏的人不再发生过敏反应。
7.避免摄入含致敏物质的食物是预防食物过敏的最有效方法。如是单一食物过敏，应将其从饮食中完全排除，用不含过敏原的食物代替;多种食物过敏的宝宝，则要请营养师进行专门的营养指导了。
8.应尽量避免食用含有高过敏原的食物，如牛奶、有壳的海鲜(虾、蟹)，有壳的坚果(如花生)、麦等食物。
